Nosara: Tour in ATV tra montagne e pranzo in fattoria

4.97

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Com’è l’esperienza?

«Si sentono le arance prima ancora di vederle», sorrideva Marco, la nostra guida, mentre salivamo l’ultima collina fuori Nosara. Aveva ragione — l’aria diventava dolce e pungente insieme, e giuro che la sentivo anche in bocca. Eravamo partiti presto, caschi in testa, polvere tra i denti, seguendo quelle strade di montagna che si snodano sopra le spiagge. Ogni tanto Marco si fermava per farci ammirare la costa — un mix di nebbia azzurra e colline verdi. Non mi aspettavo di sentirmi così piccolo lassù.

Quando siamo arrivati a Naranjal, Marco ha salutato una signora anziana che stendeva i panni — lei ha risposto con un sorriso e due mani alzate, ridendo mentre provavo il mio spagnolo arrugginito. La famiglia gestisce questa piccola fattoria nascosta tra piante di caffè e aranci. Camminavamo piano perché, a dire il vero, faceva caldo e io continuavo a toccare tutto — corteccia ruvida, foglie morbide, un lime che profumava d’estate vera. Il figlio ci ha mostrato come coltivano ortaggi proprio accanto agli alberi da frutto; ha raccolto un pomodoro direttamente dalla pianta per farmelo assaggiare. Era ancora caldo di sole.

Il pranzo è stato sotto un tetto di lamiera, con galline che razzolavano intorno ai nostri piedi. Tutto quello che avevo nel piatto veniva da lì vicino — uova, verdure, riso dal sapore leggermente affumicato. C’era anche il caffè (ovviamente), forte e nero, servito in tazze tutte diverse. Abbiamo parlato di quanto tempo la famiglia fosse lì; Marco traduceva quando mi perdevo nelle parole. Ancora penso a quella vista dalla loro veranda — montagne che si perdono all’orizzonte, nuvole incastrate tra le cime. Il ritorno è sembrato più silenzioso, in qualche modo.