Curacao: Tour Privato Gastronomico con Snack Locali e Distilleria

4.99

(137 recensioni)

Com’è l’esperienza?

Non mi aspettavo di iniziare la giornata a Curacao con un pastechi in mano e il suono delle onde che arrivava da dietro le mura della città. La nostra guida, Djamila, ci ha chiamati vicino al Rif Fort — io cercavo ancora di pronunciare “Punda” correttamente. Lei ha sorriso e ha indicato il panorama: tutti quei colori vivaci che si riflettevano lungo Sint Anna Bay. La brezza era calda ma leggera, un po’ salata. Abbiamo passeggiato per viuzze dove qualcuno stava friggendosi qualcosa dal profumo dolce e pungente insieme — forse sate batata? Avrei dovuto chiedere.

Ci siamo fermati davanti a un murale che sembrava appena dipinto — ho scoperto che Kaya Kaya porta artisti da tutto il mondo ogni anno. Djamila ci ha raccontato la storia mentre passava piccoli sacchetti di carta con dentro snack (credo di aver fatto cadere metà del ripieno per terra, ma a nessuno è importato). Il centro città aveva un’energia difficile da spiegare — musica che usciva da una finestra sopra, risate in papiamento, il sole che si rifletteva sulle pareti gialle. A Plasa Bieu ci siamo seduti per pranzo; il tavolo traballava e c’era un succo di awa di lamunchi che tagliava il caldo con la sua acidità. Onestamente, ancora penso a quel primo boccone.

Poi siamo andati in auto fino a Landhuis Chobolobo per il tour della distilleria del liquore Curacao. Il posto profumava di arance e di qualcosa d’altro — forse nostalgia? Ho assaggiato il Blue Curacao puro (più forte di quanto immaginassi) mentre ascoltavo storie su come lo producono dal 1896. È curioso come un drink che vedi ovunque cambi sapore quando sei proprio dove viene fatto. Il tour è finito prima che fossi pronto a lasciarlo — forse perché avevo le mani appiccicose dal pranzo o perché c’era ancora tanto da assaggiare.