Osaka: Tour in bici tra cibo locale e vista sul Castello

4.88

(221 recensioni)

Com’è l’esperienza?

Abbiamo iniziato vicino al fiume, abbastanza presto da trovare la città ancora a metà tra sonno e risveglio, ma già si sentiva nell’aria il profumo di qualcosa di grigliato. La nostra guida, Kenji, ci ha consegnato le bici (la mia aveva un campanello che cigolava e non sono mai riuscito a farlo smettere) e abbiamo sorseggiato un caffè insieme mentre controllava i caschi di tutti. C’era un’atmosfera rilassata, niente fretta, solo un gruppo pronto a scoprire i sapori di Osaka su due ruote.

La prima vera tappa è stato il Castello di Osaka. Abbiamo pedalato sotto quegli alberi enormi, con la luce del sole che si rifletteva sul fossato. Kenji ci ha indicato un punto dove in primavera la gente viene a vedere i ciliegi in fiore—ha detto che si riempie di gente, ma quel giorno c’erano solo corridori e un paio di anziani che giocavano a shogi su una panchina. Ho provato a scattare una foto, ma l’aria umida ha appannato l’obiettivo. Comunque, quella vista è rimasta impressa.

Dopodiché ci siamo addentrati in stradine strette che da soli non avrei mai trovato. Il mercato era un caos di voci—venditori che urlavano in dialetto Kansai, qualcuno che friggeva takoyaki proprio lì (l’odore della pastella è dolce in modo strano). Kenji ha ordinato per noi—ha scherzato sul fatto che la mia pronuncia di “okonomiyaki” lasciava a desiderare (non aveva tutti i torti). Abbiamo mangiato in piedi accanto a impiegati in pausa pranzo; uno di loro ci ha sorriso quando ho quasi fatto cadere lo spiedino.

L’ultima parte è stata Korea Town—un’atmosfera completamente diversa. Odori piccanti ovunque, insegne rosso acceso, gente che vende kimchi da grandi contenitori. Kenji ci ha presentato una signora anziana che prepara hotteok da decenni; ha riso quando mi sono scottato la lingua ma mi ha dato un pezzo extra lo stesso. A quel punto le gambe erano stanche, ma non volevo davvero che finisse. C’è qualcosa nel vedere Osaka così—da vicino e un po’ caotica—che fa sentire la città più vera, capisci?