Osaka: Tour in bici tra il Castello e i quartieri con pranzo a base di okonomiyaki

4.95

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Com’è l’esperienza?

La prima cosa che ricordo è la nostra guida Jun che mi salutava fuori dal Family Mart vicino alla stazione Tenma-bashi—indossava un giubbotto giallo acceso e sorrideva come se sapesse già che ci saremmo sudati tutti. Ha distribuito le bici (la mia cigolava un po’, ma in realtà la rendeva più autentica) e siamo partiti per la città. Non avevamo fatto nemmeno due isolati che ci ha fermati davanti a un piccolo santuario, dove un anziano legava un foglio con un desiderio a un albero. Jun ci ha spiegato come i locali fanno un piccolo inchino e battono le mani, e ho provato anch’io—un po’ imbarazzante ma anche stranamente rilassante, capisci?

Abbiamo pedalato tra stradine secondarie che profumavano di pesce alla griglia e salsa di soia dolce—Osaka al mattino è vivace ma senza fretta. Al Museo della Casa e della Vita di Osaka, Jun si è entusiasmato mostrandoci le case dell’epoca Edo; ci ha raccontato di come una volta si barattava tutto (ancora penso a quelle minuscole scarpe di legno). Il museo era fresco, una vera benedizione perché a giugno in Giappone l’umidità ti fa appiccicare la maglietta addosso. Dopo siamo andati al Parco del Castello di Osaka—gli alberi stavano appena mettendo le foglie e c’erano famiglie ovunque a fare picnic.

Non mi aspettavo che il parco del castello fosse così enorme—Jun ha detto che supera i 100 ettari, e infatti le gambe hanno iniziato a lamentarsi a metà giro. Ci ha indicato i muri di pietra costruiti dai samurai (ne ho toccato uno, ruvido e caldo per il sole) e ci ha raccontato di Toyotomi Hideyoshi che ha fatto costruire tutto secoli fa. Vicino c’erano ragazzini che si allenavano a baseball, le loro risate rimbalzavano sul fossato. Sembrava che la storia fosse parte della vita di tutti i giorni qui.

A quel punto avevo una fame da lupi, quindi quando Jun ci ha portati in questo piccolo locale di okonomiyaki ho quasi esultato. Il cuoco ha girato le nostre frittelle proprio davanti a noi—la mia aveva i bordi croccanti e un sapore che era insieme salato e dolce. Li, del nostro gruppo, ha provato a ordinare in giapponese; tutti hanno riso quando ha confuso “negi” (cipollotto) con “ebi” (gamberetto), ma nessuno se l’è presa. Abbiamo concluso con tè verde e uno snack di riso morbido, chiacchierando di dove venivamo tutti. Sinceramente, sarei rimasto lì tutto il pomeriggio se le gambe non avessero già voglia di ripartire.