Osaka: Tour Mattutino a Piedi, Dotonbori e Street Food

4.99

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Com’è l’esperienza?

“Se vuoi vedere il vero volto di Osaka, devi coglierla prima che si trucchi,” ci ha sorriso la guida Kenji mentre ci conduceva dal lato tranquillo del Castello di Osaka. Avevo appena finito il mio caffè del konbini quando siamo entrati nei giardini: pochi jogger e un anziano che dava da mangiare ai piccioni. Il castello sembrava diverso in questa luce soffusa del mattino, niente a che vedere con le cartoline. Kenji ci ha fatto notare una pietra con un piccolo scheggia—pare fosse un colpo di spada samurai, o almeno così ha detto lui. Io gli ho creduto comunque. C’era qualcosa nelle sue storie che faceva sembrare vivo persino il muschio sulle pietre.

Shinsekai si stava svegliando lentamente—le insegne al neon ancora accese dalla notte prima, ma la maggior parte delle serrande abbassate. Abbiamo incrociato un paio di locali che discutevano (amichevolmente, credo?) sulle ricette del takoyaki. Kenji ci ha insegnato a dire “buongiorno” in dialetto Kansai-ben, che suonava molto più caldo di quello che avevo imparato sui libri. Li ha riso quando ho provato—probabilmente l’ho storpiato. Al mercato Kuromon, il primo colpo è stato l’odore: anguilla alla griglia, fragole dolcissime, qualcosa di fritto che non riuscivo a riconoscere. Lo snack incluso era takoyaki freschissimo—cremoso dentro, bollente—mi sono scottato la lingua e non me ne è importato.

Mi è piaciuto Den Den Town più di quanto pensassi; non sono un fan degli anime, ma c’era un’energia strana nell’aria—come se tutti cercassero qualcosa di raro. I negozianti ci hanno fatto cenno con la testa senza insistere; ci hanno lasciato curiosare tra pile di manga d’epoca e gadget lampeggianti. Quando siamo arrivati a Dotonbori, la città si era finalmente svegliata sul serio—le bici dei corrieri zigzagavano tra i turisti appena arrivati per la loro giornata a Osaka. Il cartellone Glico lampeggiava sopra il ponte Ebisu e Kenji ha voluto scattarci una foto lì (“È tradizione!”). Ancora oggi ripenso a quella vista—il canale che rifletteva tutti quei colori e rumori.