Atene: Tour serale del cibo a Monastiraki e Psirri con cena inclusa

4.94

(754 recensioni)

Com’è l’esperienza?

Ti sei mai chiesto che profumo ha Atene dopo il tramonto? Non solo quello della carne alla griglia che si diffonde dagli angoli delle strade — anche se quello c’è di sicuro — ma qualcosa di più caldo, come il pane che cuoce da qualche parte nascosta. Abbiamo incontrato la nostra guida, Eleni, proprio in piazza Monastiraki, dove le pietre conservavano ancora il calore del giorno. Ha sorriso quando ha capito che non avevo mai provato un vero souvlaki greco (quello autentico, non la versione triste che si trova altrove). Abbiamo iniziato lì, stretti in cerchio davanti a un negozio più vecchio dei miei genitori. La pita era morbida e unta tra le mani — mi sono sporcato di tzatziki sulla manica. Ne è valsa la pena.

Ci siamo persi nel labirinto di Monastiraki — tra vecchie bancarelle di libri e un musicista che suonava il bouzouki sotto una lampada tremolante. Eleni ci ha indicato la Biblioteca di Adriano (“Ai romani piacevano tanto le biblioteche,” ha detto con un’alzata di spalle), poi ci ha guidati a Psirri, dove l’atmosfera era più rilassata e vivace. Gruppi di amici si stringevano intorno a tavolini minuscoli, piatti che tintinnavano, qualcuno che chiedeva altro vino a gran voce. Abbiamo assaggiato delle sfoglie ripiene di formaggio e erbe; mi sono scottato la lingua perché non riuscivo ad aspettare che si raffreddassero. Eleni ha riso e mi ha passato il suo tovagliolo — “Succede sempre.”

Ho perso il conto delle tappe — c’era una salumeria con affettati e feta piccante che mi facevano venire l’acquolina, poi finalmente una taverna nascosta dietro un murale di street art (ancora penso a quella Athena con i capelli blu). La cena è stata chiassosa e disordinata: piattini ovunque, bicchieri che si scontravano, qualcuno che raccontava la ricetta della baklava della nonna. Il dolce erano i loukoumades, palline di pasta immerse nel miele; giuro che sentivo la cannella anche prima che arrivassero in tavola. Tornando verso Monastiraki sotto quei lampioni gialli, ho avuto la sensazione di capire un po’ meglio Atene — o almeno il suo appetito.