Creta: Jeep al Tramonto con BBQ e Prosecco

4.98

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Com’è l’esperienza?

Vi siete mai chiesti che profumo abbia Creta al crepuscolo? Io no, almeno fino a quando non ci siamo ritrovati a saltellare su quelle strade polverose a bordo di un 4x4, finestrini giù, con l’aria carica di origano e quel profumo di terra secca che senti solo dopo una giornata calda. Il nostro guida—Nikos—aveva un modo tutto suo di far notare dettagli che da soli non avrei mai visto. La prima tappa è stata Potamies, dove una famiglia di pastori ci ha invitati nel loro mitato. Il formaggio aveva un sapore erbaceo e deciso; ho cercato di non sembrare troppo goloso ma… era davvero buono.

Abbiamo passeggiato tra orti pieni di pomodori e qualcosa che sembrava piccole melanzane (ancora non so cosa fossero), poi siamo arrivati alla diga di Aposelemis. C’è un villaggio semi-sommerso chiamato Sfendili—case di pietra che sembrano galleggiare sull’acqua. L’atmosfera era stranamente tranquilla. Nikos ci ha raccontato delle famiglie costrette ad andarsene quando l’acqua è salita. Mi sono ritrovato a fissare i riflessi più a lungo del previsto.

La tappa successiva è stata Avdou—strade silenziose con insegne sbiadite che spiegano cosa fossero un tempo gli edifici. Poi è iniziata la salita: sentieri sterrati che si inerpicano nella gola di Ebassas. Ci siamo fermati mentre Nikos raccoglieva timo e salvia selvatici; li ha schiacciati tra le dita per farci sentire il profumo—vi giuro, mi è rimasto sulle mani per ore. E all’improvviso eravamo sopra tutto, con le colline che si stendevano sotto un cielo rosa-arancio.

Il tramonto non è stato come me lo aspettavo—niente di drammatico o rumoroso, solo una luce morbida che avvolgeva tutto mentre ci passavamo il Prosecco freddo e fette dolci di melone. Qualcuno ha fatto un brindisi in greco (ho provato a ripeterlo e tutti hanno riso). Poi è arrivata la cena: carne alla griglia, vino dal sapore di pomeriggi estivi, persone che parlavano piano mentre il cielo si faceva scuro. Continuo a pensare a quel momento—il silenzio prima che calasse la notte.