Essaouira da Marrakech: Medina, Spiaggia e Pranzo a Base di Pesce Fresco

4.85

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Com’è l’esperienza?

Non mi aspettavo di sentire così presto il profumo di sale e cedro appena lasciata Marrakech. Il nostro autista ci ha preso proprio davanti al riad—niente corse a cercare punti d’incontro, per fortuna—e dopo un paio d’ore a guardare il paesaggio cambiare dall’ocra al verde e poi all’improvviso al blu, siamo arrivati a Essaouira. Il vento qui è famoso, ma non l’ho capito davvero finché non mi ha scompigliato la sciarpa appena messo piede fuori. Non era freddo, ma quel vento tagliente ti sveglia subito.

La nostra guida, Youssef, ci ha condotto tra i vicoli stretti della medina (patrimonio UNESCO, ma in realtà sembrava solo un posto vissuto e autentico). Si è fermato a parlare con un falegname che stava levigando delle scatole di thuya proprio in strada. L’odore era dolce e affumicato, quasi come l’incenso. Ho provato a chiedere di una scacchiera in francese e lui ha sorriso rispondendo in un Darija rapidissimo; Youssef ha tradotto con una spalla alzata: “Dice che hai buon gusto ma scarse doti di contrattazione.” Giusto così.

Il porto era più rumoroso di quanto immaginassi—gabbiani ovunque, pescatori che si urlavano addosso mentre tiravano su le reti. Abbiamo pranzato vicino all’acqua—sardine alla griglia così fresche che sembravano il sapore stesso del mare (quel primo boccone me lo ricordo ancora). Avevo sabbia nelle scarpe e succo di limone sulle dita, e non me ne importava affatto. Dopo abbiamo fatto una passeggiata sulla spiaggia di Essaouira; alcuni bambini facevano volare gli aquiloni che continuavano a scendere troppo in basso per poi risalire di colpo. La luce qui è diversa—un po’ argentata, non dura come a Marrakech.

Ho comprato delle spezie vicino alla fortezza di Skala solo perché avevano un profumo caldo (cumino? paprika? Non ho idea di metà di quello che ho preso). Al ritorno, tutti erano silenziosi o sonnecchiavano, tranne Youssef che canticchiava una vecchia canzone pop marocchina alla radio. Quel momento mi ha fatto sentire davvero di essere stato da qualche parte—non solo aver spuntato un’altra gita da Marrakech.