Marrakech: Quad, Giro in Cammello e Cena Spettacolo nel Deserto di Agafay

4.95

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Com’è l’esperienza?

Appena lasciata Marrakech, l’autista ha iniziato a indicare gli uliveti e quelle colline basse dal colore rosa all’orizzonte. Il rumore della città si è subito affievolito. La prima tappa è stata una cooperativa di donne che producono olio di argan: a dire il vero, non avevo mai pensato a come nasce davvero quell’olio. L’aria dentro era calda, con un profumo di nocciola e terra. Una delle donne ci ha mostrato come macinano a mano i noccioli; ho provato a girare la macina di pietra, ma è più pesante di quanto sembri. Le mie mani hanno mantenuto un leggero profumo dolce per ore.

Il deserto di Agafay non è quello che immaginavo: niente dune infinite di sabbia, ma un paesaggio roccioso e aperto, illuminato da una luce dorata e pallida. La nostra guida, Youssef, ci ha dato i caschi per i quad (il mio continuava a scivolare di lato; lui ha riso e l’ha sistemato). Il motore rombava sotto di me mentre partivamo lungo i sentieri, il vento in faccia e piccoli sassi che battevano sulle scarpe. C’è stato un momento strano in cui tutto si è fatto silenzioso, tranne il rumore dei quad, e si sentivano lontane delle capre. Poi siamo passati ai cammelli. All’inizio sembrava un po’ instabile; il mio cammello si chiamava Baraka e continuava a girare la testa come per controllare se ero ancora lì.

Il tramonto è arrivato veloce. Ci siamo radunati intorno al fuoco mentre qualcuno suonava uno strumento a corde—credo che Youssef l’abbia chiamato guembri? L’aria profumava di legna bruciata e cumino proveniente dalla tenda cucina. La cena è stata harira, una zuppa speziata e dolce, seguita da couscous e tagine serviti in pesanti pentole di terracotta; ho cercato di non rovesciare nulla sulle gambe alla luce delle candele. A un certo punto Li, del nostro gruppo, ha provato a dire “shukran” e tutti sono scoppiati a ridere, cuochi compresi.

Lo spettacolo di fuoco dopo cena mi ha sorpreso: le fiamme si muovevano così vicino che si sentiva il calore sulle guance. Ricordo di aver guardato il cielo scuro pieno di stelle, sentendomi stranamente sveglio nonostante fossimo stati fuori tutto il giorno. Durante il ritorno a Marrakech, continuavo a rivivere quei momenti nella testa—l’odore dell’olio di argan, il passo lento di Baraka, l’ultima canzone intorno al fuoco. Ancora oggi mi fa sorridere ripensarci.