Walvis Bay: Tour 4x4 a Sandwich Harbour con pranzo a base di ostriche

4.77

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Com’è l’esperienza?

Saltellavamo già sulle dune quando mi sono accorto di quanto la sabbia arrivasse vicina all’oceano, come se volesse tuffarsi dentro. La nostra guida, Jaco, sorrideva indicando un gruppo di fenicotteri nella laguna di Walvis Bay. Non mi aspettavo così tanti, tutti insieme nella luce rosa del mattino. L’aria aveva un leggero profumo salmastro e pungente, con un tocco di terra umida proveniente dalle paludi. Ci siamo fermati per qualche foto (lo hanno fatto tutti), ma alla fine ho preferito semplicemente osservarli un po’ di più.

Il viaggio verso Sandwich Harbour sembrava un passaggio tra due mondi: da un lato sabbia a perdita d’occhio, dall’altro l’Atlantico che si infrangeva. Jaco ci ha raccontato che solo la sua compagnia può attraversare questa zona del delta del Kuiseb — era orgoglioso ma senza vantarsi. Ha rallentato per farci vedere uno springbok che attraversava di corsa il letto del fiume secco (quasi non l’avrei visto; basta un battito di ciglia). A volte la marea blocca la strada sulla spiaggia, quindi può capitare di dover camminare un po’ o ammirare la laguna da un punto panoramico più alto. A dire il vero, da lì il panorama è spettacolare — vento in faccia e gabbiani che gridano sopra di te.

Non riesco a togliermi dalla testa quel pranzo: ostriche namibiane freschissime, fredde e salate, accompagnate da vino frizzante proprio sulla sabbia. Qualcuno ha provato ad aprire un’ostrica ed è quasi volata nelle dune — tutti sono scoppiati a ridere, anche Jaco. C’era anche birra per chi voleva, più qualche snack su un tavolino pieghevole un po’ malandato. Era un’atmosfera informale ma allo stesso tempo speciale. Dopo abbiamo semplicemente goduto un attimo di silenzio, ascoltando il rumore delle onde e i richiami lontani degli uccelli prima di tornare verso Walvis Bay.