Évora e Monsaraz: tour di un giorno da Lisbona con vino e pranzo

4.92

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Com’è l’esperienza?

La prima cosa che è successa è che per poco non perdevo il pickup — avevo messo la sveglia per le 18 invece che per le 6 del mattino. La nostra guida João ha solo riso quando siamo corsi giù in lobby, con i capelli ancora bagnati, dicendo che succede più spesso di quanto si pensi. Il viaggio da Lisbona attraverso la campagna dell’Alentejo era silenzioso, un po’ nebbioso, e ricordo l’odore di eucalipto che entrava dal finestrino. João ci ha indicato le querce da sughero spiegandoci come le sbucciano ogni pochi anni — non avevo mai pensato che i tappi di sughero venissero da lì. Siamo arrivati a Évora prima che arrivassero i turisti, così le pietre antiche sembravano quasi solo per noi.

Non mi aspettavo che la Cappella delle Ossa fosse così… particolare. Non è spaventosa, ma c’è un silenzio quasi solenne — come se tutti trattenessero il respiro. Le ossa sono vere, impilate ovunque, ma ci sono anche piccoli dettagli: una scarpetta di bambino in una teca di vetro, le piastrelle consumate sotto i piedi. João ci ha detto che i locali a volte vengono qui solo per sedersi in silenzio (lui lo chiamava “pensare in compagnia”). Dopo siamo andati al Tempio di Diana — quelle colonne sembrano fragili ma sono sopravvissute a tutto fin dai tempi dei Romani. Ho provato a fare una foto ma, onestamente, non rende l’idea di quanto sia vasto il cielo sopra Évora.

Il pranzo è stato in una trattoria di famiglia che João conosceva — maiale con vongole (ancora penso a quella salsa) e un bicchiere di vino rosso di una vigna vicina. C’è qualcosa nel mangiare lentamente in Alentejo che ti fa venire voglia di fermarti e goderti il momento. A Monsaraz abbiamo passeggiato per le stradine acciottolate tra case imbiancate con rifiniture blu; una signora anziana seduta sulla soglia ci ha invitati a provare la sua marmellata di fichi fatta in casa (non parlava inglese ma il suo sorriso ha detto tutto). Dalle mura del castello si vede il più grande lago artificiale d’Europa — faceva vento e il mio cappello stava per volare via.

Al ritorno verso Lisbona ci siamo fermati al Cromeleque dos Almendres — queste pietre antiche disposte a cerchio, più vecchie di Stonehenge a quanto pare. Nessuno sa davvero perché siano lì. Il sole era basso e tutto sembrava dorato. João ci ha lasciati vagare un po’ in silenzio prima di ripartire. Continuo a pensare a quei momenti di quiete tra un luogo e l’altro; forse è quello che ti resta davvero dopo una giornata così.