Crociera Notturna nella Baia di Lan Ha: Kayak, Ciclismo e Cucina Locale

5.00

(4 recensioni)

Com’è l’esperienza?

È appena sorto il sole quando mi ritrovo a zigzagare tra le strette vie del Quartiere Vecchio di Hanoi, con la valigia che rotola dietro di me. La città è già in fermento: i venditori si preparano, nell’aria si sente l’aroma intenso del caffè. La nostra guida ci fa cenno vicino al Teatro dell’Opera e in poco tempo siamo sullo shuttle diretto a est. Il viaggio verso l’isola di Cat Ba è un mosaico di risaie e colline avvolte nella nebbia. Se siete fortunati, scorgere qualche bufalo d’acqua che cammina lentamente lungo la strada.

A mezzogiorno saliamo a bordo della barca al porto di Cai Beo. Una brezza salmastra e il chiacchiericcio degli altri viaggiatori — alcuni dalla Francia, altri dalla Corea — ci accompagnano. Il pranzo viene servito mentre navighiamo nella Baia di Lan Ha: piatti di gamberi, involtini primavera croccanti e pesce al vapore che sembra appena pescato quella mattina. Mi accomodo vicino al finestrino; le isole di calcare scorrono lente come giganti verdi.

Il pomeriggio è dedicato al kayak nella zona di Cua Van. L’acqua è calma, quasi uno specchio, e si sente solo il rumore della pagaia che entra e esce. A volte un pescatore saluta dalla sua casa galleggiante. Più tardi, di ritorno a bordo, c’è tempo per un tuffo (e se vi sentite coraggiosi, potete saltare dal ponte superiore). Io ci ho provato — un primo shock di freddo, ma ne è valsa la pena per le risate.

Con il calar della sera ci ritroviamo per una lezione di cucina sul ponte — arrotoliamo involtini primavera freschi mentre scambiamo storie con gli altri ospiti. La cena è un’altra festa: calamari alla griglia, insalate acidule, riso appiccicoso. Alcuni si avventurano nella pesca al calamaro; altri intonano classici del karaoke sotto le luci fatate appese al solarium. C’è anche un happy hour per chi vuole un drink prima di andare a dormire.

La mattina seguente arriva presto — gabbiani rumorosi sopra di noi e un accenno di alba che si fa strada tra le nuvole (anche se in inverno può essere piuttosto grigia). Dopo colazione, saltiamo in sella per raggiungere il villaggio di Viet Hai. Sono circa 5 km in ogni direzione lungo sentieri tranquilli ombreggiati da bambù e banani. Qualche abitante ci saluta al passaggio; ogni tanto qualche gallina attraversa la strada di corsa.

Il pranzo a bordo è semplice ma gustoso — verdure saltate in padella e dolce ananas per dessert. A mezzogiorno attracchiamo di nuovo al porto di Beo. Il viaggio in bus verso Hanoi è sonnolento; la maggior parte delle persone si addormenta o sfoglia le foto delle acque smeraldo e dei nuovi amici incontrati lungo il cammino.