My Son Sanctuary da Da Nang: Creazione Carta di Riso e Pranzo Locale

4.97

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Com’è l’esperienza?

Ricordo ancora la prima volta che ho visto i mattoni rossi del Santuario di My Son spuntare tra la nebbia mattutina — sembrava quasi fuori posto, come se qualcosa di antico fosse stato lasciato nel mezzo di quel verde selvaggio. La nostra guida, Linh, ha iniziato a raccontarci del Regno Champa prima ancora di lasciare Da Nang (il van è arrivato puntuale, cosa che mi ha sorpreso). Aveva questo modo di indicare cose fuori dal finestrino — bufali d’acqua, bambini in bici — che ha trasformato il viaggio in un’introduzione più che in un semplice trasferimento.

Il santuario è molto più silenzioso di quanto immaginassi. Si sentono gli uccelli e a volte solo il rumore dei nostri passi sul ghiaietto. Linh ci ha spiegato come queste torri abbiano resistito a guerre e intemperie per secoli — ci ha persino mostrato vecchi fori di proiettile su un muro. C’è stata anche una danza Apsara proprio tra le rovine. La musica rimbalzava sulle pietre e per un attimo ho dimenticato di essere circondato da altri turisti. Ho provato a pronunciare “My Son” correttamente; Linh ha riso dicendo che quasi tutti sbagliano (e io non facevo eccezione).

Dopo aver esplorato i templi, ci siamo fermati in una piccola casa dove l’odore della farina di riso mi ha colpito ancora prima di togliermi le scarpe. La famiglia che gestisce il laboratorio di carta di riso parlava poco inglese ma sorrideva tanto — ci hanno mostrato come stendere la pastella su un telo caldo e ci hanno fatto provare a fare le nostre sfoglie. La mia si è subito strappata, ma hanno applaudito lo stesso. Abbiamo mangiato quello che avevamo preparato con erbe fresche (molto meglio di qualsiasi cosa a casa), poi ci siamo seduti a pranzo tutti insieme nella loro cucina. Niente di elegante — solo ciotole di noodles, maiale e verdure — ma è proprio questo che ha reso tutto speciale.

Durante il ritorno a Da Nang, guardavo i campi scorrere attraverso il vetro impolverato e ho realizzato di aver quasi dimenticato il telefono per tutta la giornata. C’è qualcosa nel vedere quelle pietre antiche, nel condividere il cibo con sconosciuti… che ti resta dentro più a lungo di quanto pensi.