Saigon di sera: tour in scooter, cibo di strada e musica dal vivo

4.97

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Com’è l’esperienza?

La prima cosa che ricordo è il ronzio degli scooter—noi che ci infilavamo nel traffico caotico di Saigon di sera, l’aria umida ma non troppo calda. La nostra guida Linh aveva una risata spontanea e continuava a controllare se stavo comodo dietro (per lo più sì, tranne quando prendevamo curve strette). Attraversando il ponte Thu Thiem ci siamo fermati un attimo—la città brillava dall’altra parte del fiume, tutta luci al neon e fari accesi. Ho provato a scattare una foto ma non riusciva a catturare quella vitalità. C’era un profumo—carne alla griglia da qualche parte sotto, mescolata a gas di scarico e a qualcosa di dolce che ancora non so definire.

Linh ci ha guidati attraverso vicoli dove la vita si riversa in strada: bambini che si rincorrevano tra sgabelli di plastica, un vecchio che ventilava i suoi noodles con una rivista consumata. Abbiamo mangiato bun bo in un posticino minuscolo—come sempre ho fatto un po’ di pasticci con le bacchette—poi siamo saliti in questi vecchi appartamenti in Nguyen Thien That. I muri erano crepati e un’incenso si diffondeva da una pagoda nascosta; sembrava che il tempo si fosse piegato su se stesso. Linh mi ha fatto notare dettagli che avrei perso: fili per stendere i panni come festoni, un uccellino in gabbia che cantava sopra il rumore della TV.

Il mercato dei fiori Ho Thi Ky è stata la tappa successiva—onestamente travolgente per colori e profumi anche di sera. Linh mi ha dato un cracker di banana croccante mentre contrattava per del tè al gelsomino. Era rumoroso ma in qualche modo dolce? La gente ci sorrideva o semplicemente continuava le proprie attività. Più tardi siamo andati in Vinh Khanh Street per il pesce—conchiglie ammassate sui tavoli, birra fredda di Saigon che mi sudava tra le mani. C’era risate ovunque; Li rideva quando provavo a dire “ngao hap” (vongole) in vietnamita—probabilmente l’ho detto malissimo.

L’ultima fermata è stato un bar con musica dal vivo pieno di giovani del posto—tutti vestiti molto più alla moda di me. La band suonava qualcosa di veloce e brillante; si sentiva il basso vibrare sotto il pavimento. Mi sono solo seduto un attimo lasciando che tutto si confondesse: odori di cibo sulla maglietta, motori di scooter fuori, quella sensazione di essere perso e allo stesso tempo esattamente dove devi stare. Ancora penso a quella vista dal ponte, sai com’è?