Tour Privato ai Tunnels di Cu Chi e al Delta del Mekong da Saigon

4.67

(6 recensioni)

Com’è l’esperienza?

L’aria mattutina fuori Saigon era densa, quasi appiccicosa, mentre lasciavamo la città alle spalle. La nostra guida, Minh, raccontava della sua infanzia in campagna mentre il nostro van sfrecciava accanto a risaie punteggiate di anatre e qualche bufalo d’acqua. A Cu Chi si percepisce l’odore della terra—umida e un po’ fumosa—prima ancora di vedere i tunnel. Abbiamo guardato un vecchio film in bianco e nero in una capanna all’ombra; era disponibile in diverse lingue, cosa molto utile per il nostro gruppo. Poi Minh ci ha mostrato le botole nascoste—onestamente, le avrei perse se non me le avesse indicate. Strisciare dentro uno di quei passaggi stretti mi ha fatto capire quanto doveva essere dura la vita laggiù.

Dopodiché, ci siamo seduti su basse panche di legno per assaggiare la tapioca bollita, intinta in un po’ di sale e arachidi, accompagnata da un tè caldo al pandan. È un cibo semplice ma sorprendentemente saziante. Sulla via del ritorno al van, ci siamo fermati in un piccolo mercato umido dove i venditori tagliavano jackfruit e mangostano da assaggiare—dita appiccicose garantite.

Il viaggio verso sud, fino al Delta del Mekong, è durato poco più di un’ora. Il fiume era animato da barche quando siamo saliti sulla nostra al porto fluviale di Tien. Si vedevano pescatori che riparavano le reti e bambini che salutavano dalle rive. Navigando accanto a quattro isolotti—che i locali chiamano Drago, Kirin, Tartaruga, Fenice—siamo sbarcati sull’isolotto Kirin per una passeggiata tra i frutteti. L’aria profumava dolce di guava matura appesa sopra di noi. Abbiamo assaggiato frutta fresca mentre una piccola band suonava “Don ca tai tu”—musica popolare del Sud, quasi ipnotica se ti lasci trasportare.

Il pranzo è arrivato in un ristorante sul fiume nascosto tra le palme—una brezza dall’acqua rendeva l’aria più fresca di quanto mi aspettassi. Il menù proponeva specialità del Mekong (vale la pena provare il pesce orecchia d’elefante fritto). Dopo aver mangiato, Minh ci ha guidati lungo sentieri tranquilli del villaggio prima di tornare a Saigon, mentre le nuvole di pioggia pomeridiane cominciavano ad arrivare.