Tour pelo Australian Wine Centre com Degustação em Adelaide

5.00

(4 avaliações)

Como é a experiência?

A primeira coisa que me chamou atenção ao entrar no National Wine Centre foi aquele cheiro terroso — como barris antigos e uvas frescas. Nosso guia, Tom, nos recebeu com um sorriso e nos conduziu direto ao Wine Discovery Journey Museum. Não eram apenas fileiras de garrafas; havia exposições interativas, fotos antigas, até uma parede onde você podia sentir diferentes aromas encontrados no vinho. Eu nunca tinha percebido o quanto de eucalipto dá para captar em alguns tintos australianos até provar por mim mesmo.

Passeamos por histórias de 65 regiões vinícolas diferentes — lugares como Barossa e Margaret River surgiam nas telas, cada um com suas particularidades. Tom contou um pouco sobre os primeiros vinicultores que enfrentaram climas extremos e solos difíceis. Teve até um vídeo de um produtor de McLaren Vale falando sobre colher as uvas antes do nascer do sol para fugir do calor — parecia algo real, nada encenado. O ambiente todo vibrava discretamente com grupos conversando e rindo diante das pequenas descobertas.

A melhor parte? No final, pudemos provar um vinho local ali mesmo no bar. Eu escolhi um Riesling fresco; alguém optou por um Shiraz. A equipe não nos apressou — eles realmente conversavam sobre quais pratos combinam com cada taça. Se você tem curiosidade sobre o vinho australiano, mas não quer nada formal ou complicado, esse tour é perfeito.