Montanhas Troodos: Tour Gastronômico com Meze e Degustação de Vinhos

4.92

(158 avaliações)

Como é a experiência?

O que mais me marcou nas Montanhas Troodos não foi a paisagem, mas o cheiro — fumaça de lenha saindo de uma padaria quando chegamos à primeira vila. Nossa guia Maria cumprimentava todo mundo como se conhecesse metade da ilha. Ela nos deu um pedaço de pão ainda quentinho, com a casca crocante, e disse que ficava melhor com mel local. Tentei agradecer em grego e errei; o padeiro só sorriu mais largo e colocou mais mel no pão.

O passeio pelas vilas das Montanhas Troodos foi como ser adotado por um grupo de tias apaixonadas por comida. Paramos em cinco lugares — alguns nem estavam no mapa que eu tinha — provando halloumi tão fresco que fazia barulho entre os dentes, tomando vinho numa vinícola familiar onde o filho do dono, tímido, serviu outra taça (não sei se ele acreditou quando falei que sentia damasco, mas balancei a cabeça). Em Lefkara, caminhamos por ruas estreitas com rendas penduradas nas janelas. Uma senhora nos mostrou como faz os desenhos; as mãos dela se mexiam tão rápido que quase não consegui acompanhar. O sino da igreja tocava ao fundo, ecoando nas paredes de pedra.

O almoço foi numa taverna pequena — os pratos não paravam de chegar: azeitonas com limão, carnes grelhadas defumadas e salgadas, tomates que tinham gosto de sol. Depois, Maria sentou com a gente para um café e contou histórias da infância por ali; acho que foi aí que Chipre começou a fazer sentido pra mim. O tour é feito para grupos pequenos (éramos seis), então nunca rola pressa ou se perder na multidão. O van tem ar-condicionado, mas o que fica mesmo é o ar fresco da montanha, as risadas batendo nos telhados de cerâmica e aquela sensação gostosa de quem compartilha algo feito com carinho.