Tour pelo Bairro de Ang Mo Kio: Comer, Curtir e Explorar Singapura

5.00

(2 avaliações)

Como é a experiência?

Você sabe que está em Ang Mo Kio quando o ar da manhã se enche do canto dos pássaros e do burburinho das tias no mercado. Nosso guia, o Sr. Tan, nos encontrou logo na saída do MRT—ele mora aqui desde os anos 80 e parece conhecer cada vendedor pelo nome. Primeira parada? O cantinho dos pássaros cantores. Nunca tinha visto tantas gaiolas de bambu alinhadas, cada uma com um pequeno artista dentro. Há um murmúrio suave vindo da multidão—principalmente aposentados tomando kopi O e trocando histórias enquanto seus pássaros competem por atenção.

Entramos em um kopitiam logo depois. O tio atrás do balcão me entregou um kaya toast ainda quentinho, com a manteiga derretendo no pão. O café daqui é forte o suficiente para despertar qualquer um—nada daquela coisa de café gourmet, só o puro sabor local. Depois do café da manhã, passeamos pelo mercado molhado. É movimentado, mas não caótico; você sente o aroma das folhas frescas de pandan e ouve os peixeiros anunciando a pesca do dia. Nosso guia apontou uma barraca que vendia ang ku kueh feito à mão—algo que você provavelmente não encontraria sozinho.

Terminamos no centro de hawker ali perto. Não é nada turístico ou chamativo—apenas fileiras de barracas onde os locais almoçam antes de voltar ao trabalho ou para casa. Experimentei carrot cake (que na verdade não é bolo) e observei famílias compartilhando pratos em mesas de plástico. Se você quer ver como os singapurenses realmente vivem e comem—e não só o que aparece nos cartões postais—este é o lugar.