Bilbao: Tour a Pé pelo Casco Viejo, Ensanche e Guggenheim

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Como é a experiência?

Quase perdi o início do passeio porque me distraí com uma padaria perto do Teatro Arriaga — aquele cheiro de manteiga simplesmente te puxa pra dentro. Nossa guia, Ane, já conversava com duas senhoras de Madri quando finalmente cheguei, croissant na mão. Ela nem se importou; na verdade, sorriu e comentou algo sobre o “horário Bilbao” ser flexível. Isso já deu o tom do passeio — nada de pressa ou formalidade.

O Casco Viejo estava vibrante mesmo numa manhã de dia útil. Entramos na Plaza Nueva, onde os locais já reservavam mesas para os pintxos mais tarde (fiquei de olho). Ane apontou detalhes minúsculos na Igreja de San Antón que eu teria passado batido — ela contou como as enchentes chegavam até a metade da pedra. No Mercado de La Ribera, alguém me ofereceu um pedaço de queijo Idiazabal antes que eu pudesse recusar. Era um sabor intenso, defumado, melhor do que qualquer coisa que já provei em casa. O ar dentro do mercado misturava cheiro de peixe fresco, frutas e café — uma bagunça boa.

Seguimos para o bairro Ensanche e, de repente, estávamos em largas avenidas com prédios imponentes do século XIX. Ane falou sobre o boom industrial, mas o que ficou foi quando ela acenou para um ciclista que passava (“É filho do amigo do meu primo”, riu). O rio Nervión estava num tom cinza-azulado sob as nuvens — típico clima basco — e paramos um instante só para observar as pessoas apressadas na Ponte Zubizuri. Tentei falar o nome direito; falhei feio.

O trecho final nos levou até o Museu Guggenheim. Mesmo quem já viu fotos, ver de perto é outra história — a forma como a luz brinca nas curvas é hipnotizante. Não entramos (não está incluído), mas ficar ali com o grupo parecia certo — como se tivéssemos conquistado aquela vista depois de percorrer séculos de história de Bilbao a pé. Até hoje, quando alguém fala de Bilbao, lembro daquele primeiro pedaço de queijo no Mercado de La Ribera, sabe?