Lower East Side NYC: Tour Gastronômico a Pé e Degustação no Essex Market

4.97

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Como é a experiência?

Vou ser sincero, me inscrevi nesse tour gastronômico pelo Lower East Side mais porque estava com fome e curioso. Tem algo especial em caminhar por Manhattan com um guia local que faz você sentir que está vendo o que realmente pulsa na cidade, não só sua fachada. A primeira parada foi naquele deli famoso do filme “Harry & Sally” — achei que fosse exagero, mas a primeira mordida naquele sanduíche de pastrami (suculento, apimentado e quentinho) me deixou em silêncio por um instante. Nosso guia brincou que todo mundo tenta fazer igual em casa e nunca consegue — acho que ele tem razão.

Fomos zigzagueando por ruas onde prédios antigos se encostam e o ar ora cheira a massa fresca, ora a vinagre. No Russ & Daughters, alguém no balcão me ofereceu um pedaço de salmão defumado tão macio que quase deixei cair. Depois, chegamos à Vanessa’s Dumpling House — minha habilidade com hashis é péssima, mas ninguém ligou. Li, nossa guia, nos ensinou a dizer “obrigado” em mandarim; tentei e ela riu tanto que quase derrubou o chá. Os dumplings de porco tinham a base crocante e o resto macio — até hoje penso neles às vezes.

Não esperava aprender sobre azeite no Essex Market, mas Saad nos serviu pequenas degustações e contou histórias da família dele lá na terra natal. O balsâmico ficou doce na minha boca por mais tempo do que eu imaginava. Pouco depois, estávamos mordendo picles no The Pickle Guys — doces, azedos, com alho — aquele tipo de petisco que desperta seu paladar. Alguém do grupo comprou um pote para levar; eu só fiquei lambendo os dedos.

Quando chegamos na Economy Candy (que cheira a açúcar e nostalgia), eu já estava cheio, mas não resisti e comprei chocolate — como dizer não a um lugar aberto desde 1937? A última parada foi no Kossar’s Bagels: bagels macios com cream cheese tão cremoso que parecia até pecado comer em pé na rua. Meus sapatos ficaram grudados de tanto petiscar, mas valeu muito a pena.