Richmond Arts District: Tour Gastronômico com Sabores Locais e Histórias

4.85

(146 avaliações)

Como é a experiência?

“Tem que provar esse aqui com o molho picante — confia em mim,” disse nosso guia, deslizando um prato pela mesa no Mama J’s. Eu hesitei (não sou muito fã de pimenta), mas todo mundo já tinha mergulhado, então fui na coragem. Primeiro veio o calor picante, depois um toque defumado e adocicado que me fez sorrir feito bobo. Acho que era a terceira parada? Perdi a conta depois de tantos petiscos e risadas. Começamos em Jackson Ward, bem onde os murais invadem a calçada e os prédios antigos de tijolos parecem se apoiar uns nos outros.

Gostei de como nosso guia — Marcus, nascido e criado aqui — não nos apressou. Ele apontava detalhes que eu jamais notaria sozinho: um indicador de clima que aparece acima da Grace Street (“era o ponto mais alto de Richmond!”), janelas arredondadas nos cantos por causa de antigas leis da cidade. Em um café, a dona saiu para contar sobre a receita de biscoito da avó. Tinha farinha nas mãos e um sorriso enorme; dava para sentir o cheiro de manteiga no ar. Tentei perguntar qual era o segredo, mas ela só piscou para mim.

O tour gastronômico parecia mais um passeio com amigos do que algo formal. Alguns lugares eram minúsculos (um mal cabia todo mundo), outros tinham arte por todos os lados — até no banheiro. Choveu de leve algumas vezes, mas ninguém ligou; entramos para um café ou lanche sempre que precisava. Na última parada, já estava cheio, mas ainda arrumei espaço para a sobremesa (cítrica, cremosa, não lembro o nome). Voltando pelo Arts District de Richmond com o entardecer chegando, fiquei pensando nessas histórias e sabores misturados — sabe quando um lugar fica grudado na memória?