Colmar: Tour pela Rota do Vinho da Alsácia com Degustações em Grupo Pequeno

4.76

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Como é a experiência?

A van saiu de Colmar no horário certinho — éramos só oito, além do nosso guia, Thomas, que cresceu ali perto e parecia conhecer cada curva da estrada. Mal terminei meu café quando já estávamos passando pelas vilas. As casas pareciam tiradas de um conto de fadas, mas o que me marcou mesmo foi o cheiro — pão fresquinho em algum lugar e aquele aroma verde e intenso que vem das vinhas depois da chuva. Thomas apontou a diferença entre as videiras de Gewurztraminer e Riesling (fingi que entendi) e riu quando perguntei como se pronuncia “Kaysersberg”. Acho que ainda falei errado.

A primeira parada foi numa vinícola familiar nos arredores de Eguisheim. As mãos do dono estavam manchadas de roxo nas pontas — ele nos serviu copinhos de Sylvaner e contou sobre a adega do avô. Não tinha petisco, o que Thomas explicou ser comum por ali; eles querem que você sinta só o sabor do vinho. Faz sentido, mas meu estômago reclamou um pouco (vale comer antes). O Pinot Gris tinha um cheiro adocicado, tipo mel, que eu não esperava. A gente tentou adivinhar os sabores — alguém falou lichia, outro disse gasolina — e todo mundo riu porque ninguém sabia direito.

O trajeto entre as degustações foi tranquilo, só o som dos pneus na estrada antiga e alguém cantarolando baixinho no banco de trás. Na segunda vinícola, uma senhora chamada Marie nos guiou pelos barris — ela falava principalmente francês, mas sorria tanto que isso não importava. A luz que entrava pelas janelas empoeiradas deixou tudo dourado por um instante. No caminho de volta para Colmar, ninguém falava muito; talvez estávamos cansados ou só pensando no que havíamos provado. Ainda lembro daquela vista sobre as vinhas quando voltávamos para a cidade — sabe como é?