Delhi: Tour Privado pelo Velho e Novo com Rickshaw e Cozinha Sikh

4.97

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Como é a experiência?

Não esperava começar o dia apertado entre duas senhoras num rickshaw em Chandni Chowk, mas lá estávamos — nosso guia Rishi sorrindo enquanto nos chamava para entrar no tuk-tuk. O motorista gritou algo por cima do ombro (Rishi traduziu: “Segura firme!”) e partimos para o labirinto. Teve um momento em que o cheiro das samosas fritando me atingiu junto com alguém vendendo calêndulas passando por perto — tantas camadas de sons e aromas que desisti de tentar entender tudo. Rishi mostrou lojas de especiarias mais antigas que meu país, e tentei falar “mirch” para pimenta em pó. Ele riu, então acho que errei feio.

A Jama Masjid estava mais tranquila do que eu imaginava — enormes pedras vermelhas ainda quentes do sol, mesmo sendo quase meio-dia. As pessoas se moviam devagar pelo pátio, algumas rezando, outras apenas sentadas em silêncio. Depois fomos para Khari Baoli; espirrei duas vezes com toda aquela poeira de pimenta no ar. É estranho como você pode se sentir tão anônimo numa multidão assim — ninguém liga para o que você faz, todo mundo está ocupado vivendo seu próprio dia. Paramos para um chai (Rishi insistiu), e, sinceramente, o sabor ali era diferente — talvez mais picante? Ou só o contexto que fazia parecer.

O carro particular foi quase um milagre depois daquele caos. O ar-condicionado funcionando silencioso enquanto passávamos pelo India Gate e Rashtrapati Bhavan — ambos grandiosos, mas de alguma forma menos vivos que as ruas do Velho Delhi. No Gurudwara Bangla Sahib, um voluntário me entregou uma bolinha de massa para fazer roti na cozinha langar. Meu círculo parecia mais a Austrália do que a Índia, mas ninguém se importou; havia uma paciência tranquila enquanto me ensinavam a abrir a massa do jeito certo. O cheiro de ghee e centenas de pessoas comendo juntas — fica marcado na memória.

O Túmulo de Humayun foi nossa última grande parada antes de voltar — um lugar calmo, com pássaros voando entre as cúpulas e casais tirando selfies sob os arcos. Nosso guia contou histórias de imperatrizes e arquitetos que fizeram a história parecer menos distante. Nessa hora meus pés já doíam, mas eu não queria ir embora ainda — sabe aquela sensação? Delhi tem um jeito de fazer você querer mais cinco minutos em cada lugar.