Cork: Degustação e Masterclass de Whiskey Jameson na Destilaria Midleton

4.89

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Como é a experiência?

Vou ser sincero — eu só tinha visto garrafas de Jameson alinhadas nos bares, nunca parei para pensar de onde tudo começou. Mas ao entrar nos antigos prédios de pedra da Destilaria Midleton em Cork, senti um aroma doce no ar, quase como grãos torrados com um toque mais profundo. Nossa guia, Aoife, sorriu quando me pegou cheirando o ar — “São os alambiques trabalhando sua mágica,” disse ela. É curioso como a história pode ser sentida só de respirar o ambiente.

A primeira parada foi a Degustação Premium de Whiskey (pra que esperar, né?). Os copos alinhados pareciam até bonitos demais para tocar — tons dourados e âmbar que brilhavam com a luz das janelas altas. Aoife explicou cada gole sem frescura ou arrogância; contou uma história do avô dela que, décadas atrás, dava uns goles escondido durante o almoço aqui. Tentei sentir as notas de baunilha e especiarias como ela sugeriu, mas o que mais me marcou foi a sensação de calor ao descer. Talvez não seja o que os especialistas dizem, mas é a verdade.

Depois, participamos da Masterclass de Coquetéis. Confesso que me atrapalhei com a coqueteleira — todo mundo riu quando meu primeiro esforço espirrou mais na bancada do que no copo. Nosso instrutor (acho que o nome dele era Liam?) teve uma paciência enorme e repetiu tudo quantas vezes precisássemos enquanto amassávamos e mexíamos. Fazer três coquetéis diferentes lado a lado com pessoas que nem conhecíamos acabou nos unindo por uma hora. Ainda lembro do cheiro cítrico que ficou nas minhas mãos depois de ralar limão para o toque final — um detalhe simples, mas que ficou na memória.

O tour Bastidores nos levou a cantos mais silenciosos da destilaria, onde dava para ouvir nossos passos ecoando nas paredes de tijolos antigos. Houve momentos de silêncio entre as histórias que me fizeram pensar em todas as pessoas que trabalharam ali antes de nós. No fim, não queria ir embora ainda — talvez só mais um gole ou mais uma história da Aoife. Então, se você quer um passeio de um dia saindo de Cork com whiskey no centro da experiência (e boa companhia), esse é um que eu faria de novo sem dúvida.