Dublin: Tour a Pé com Degustação e Histórias Locais

4.91

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Como é a experiência?

“Se não conseguir pronunciar cáis, é só dizer ‘cheese’ — a gente perdoa,” sorriu nossa guia Aoife enquanto entrávamos na lojinha apertada da South Anne Street. Até hoje lembro do cheiro — uma mistura de pão fresquinho com algo marcante, como aquele aroma que só se sente em adegas de queijo antigas. Éramos seis, todos meio molhados pela garoa, e Aoife parecia conhecer todo mundo atrás dos balcões. Ela acenou para um padeiro que lhe entregou um saco de papel; a crosta ainda estava quente quando ela rasgou para a gente provar.

Não esperava rir tanto em um tour gastronômico por Dublin. Em um momento, alguém perguntou sobre “chocolate irlandês de verdade” e o chocolatier piscou para a gente — “Depende de quanto uísque você quer no chocolate.” Andamos por vielas estreitas que eu jamais teria descoberto sozinho (uma delas cheirava a café e pedra molhada), parando em lugares que pareciam mais salas de estar do que lojas. Cada parada tinha sua história — como a delicatessen tocada por duas irmãs que viviam discutindo qual salame era melhor. Eu experimentei os dois. Impossível escolher.

O ritmo era tranquilo — nada de pressa — e sempre sobrava tempo para perguntas ou simplesmente ficar ali, mastigando devagar. Gostei disso. O passeio por Dublin parecia mais um amigo mostrando a cidade do que um roteiro engessado. No fim, minhas mãos estavam grudadas de favo de mel e eu tinha aprendido três palavras novas em irlandês (nenhuma que eu consiga escrever). Às vezes me pego lembrando daquela primeira mordida no pão de soda com manteiga salgada — engraçado como a comida fica na memória.