Osaka Shinsekai: Tour Gastronômico com 13 Pratos Típicos e Ruas Retrô

4.97

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Como é a experiência?

“Tem que provar esse aqui — mas nada de molhar duas vezes!” Foi o que a nossa guia, Yuki, sorriu enquanto deslizava um prato de kushikatsu para a gente sob o brilho da Torre Tsutenkaku. O ar em Shinsekai estava carregado de cheiro de fritura e risadas, aquelas que escapam das pequenas izakayas numa noite de terça. Mal começamos e meus dedos já estavam grudados de molho de takoyaki. Tentei perguntar sobre o caldo do oden no meu japonês capenga — Li riu da minha tentativa, mas o senhor atrás do balcão só acenou e me deu um pedaço extra mesmo assim.

O ritmo aqui é meio louco; você está sempre desviando de moradores de bicicleta ou alguém te chamando para jogar em um fliperama. Paramos sob aquelas lanternas gigantes onde crianças jogavam smart ball (uma mistura de pinball, mas mais teimoso), e Yuki contou como a avó dela costumava ganhar prêmios ali depois da escola. Estava úmido, aquela umidade grudenta típica do verão em Osaka, e de vez em quando uma brisa trazia o cheiro de frango grelhado de uma izakaya escondida numa viela. Provamos kitsune udon — tofu doce sobre macarrão firme — e depois espetinhos de yakitori tão quentes que quase deixei cair o meu. Sinceramente, não esperava comer tanto num tour de comida de rua de só duas horas em Osaka.

Em algum momento entre os gyozas (ver eles sendo dobrados à mão é hipnotizante) e o nikudofu que tinha gosto de comida caseira mesmo não sendo minha, percebi como é fácil se sentir em casa aqui. As pessoas acenavam ou gritavam “oishii?” enquanto passávamos; uma senhora até nos ofereceu mochi piscando para a gente. A última parada foi num lugar animado com tonpeiyaki — basicamente uma omelete recheada com porco — além de karaage e edamame que sumiram mais rápido do que eu conseguia contar. A sobremesa foi uma panqueca fofinha; até hoje não sei o que tinha dentro, mas me fez sorrir.

Saí de Shinsekai satisfeito em todos os sentidos. As luzes se misturam atrás de você quando volta para o metrô, mas alguns sabores ficam grudados por mais tempo. Se você chegar com fome (e vontade de explorar), Osaka não vai te decepcionar — mesmo que seu japonês seja péssimo.