Lisboa: Tour de Frutos do Mar no Cais e Degustações no Mercado

4.97

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Como é a experiência?

A primeira coisa que me chamou atenção no Time Out Market Lisboa foi o barulho — não alto, mas cheio de movimento, como se todo mundo tivesse um lugar pra ir ou um sabor pra experimentar. Nossa guia, Joana, acenou com um sorriso e distribuiu pratinhos com algo que eu não consegui pronunciar (tentei, ela riu). O ar estava cheio do cheiro de sardinha na brasa e café. Ficamos ali, meio despertando, provando petiscos salgados enquanto Joana apontava as barracas de famílias que estão ali há décadas. Gostei de como ela chamava todo mundo pelo nome — até o vendedor da salada de polvo piscou pra ela.

Saímos para o antigo bairro do cais, passando por paredes cobertas de azulejos desgastados e roupas secando no varal acima. Paramos para um café num lugar tão pequeno que quase não vi; o dono serviu nossos expressos com um aceno e falou pouco, mas o sorriso dele falou por si. Perto do Museu Nacional de Arte Antiga (não entramos), Joana nos levou por uma rua lateral onde conhecemos o Senhor Paulo, limpando peixes numa mesa de madeira na frente da loja. Ele me deixou provar um pedaço de cavala defumada — forte e oleosa — e contou como o pai dele pescava nessas águas antes do sol nascer. Até hoje lembro daquele sabor.

O almoço foi num cantinho do bairro, com cadeiras de plástico azul e cardápios escritos à mão colados na parede. Dividimos pratos de amêijoas ao alho, chocos fritos que deixaram meus dedos engordurados, e vinho verde servido em copos diferentes. Joana explicou como cada prato muda conforme a estação — no verão, mais sardinhas; no inverno, o bacalhau domina. Alguém numa mesa próxima começou a cantar baixinho; ninguém se importou.

O que mais me surpreendeu foi o quão natural tudo parecia — nada ensaiado ou corrido, só gente fazendo o que faz todo dia. No fim, perdi a noção do tempo (e das calorias). Se você quer conhecer o cais de Lisboa pela comida — de verdade — esse é o caminho.