Kreta: Wein- & Olivenöl-Tour mit Raki-Verkostung & Mittagessen

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Wie ist das Erlebnis?

Der Van roch leicht nach Thymian, als wir von Heraklion losfuhren – oder vielleicht war das einfach die Luft hier draußen, ich weiß es nicht genau. Unsere Guide Maria winkte uns zuerst zu den Olivenhainen. Schnell zeigte sie uns die knorrigen Stämme (manche älter als mein eigenes Land) und ließ uns ein Blatt zwischen den Fingern zerdrücken. Die Ölmühle selbst war laut und innen etwas kühl; ich erinnere mich an das metallische Klirren der Pressen und wie frisch gepresstes Öl auf Brot fast scharf und grasig am Gaumen schmeckte. So ein „Frühstück“ hatte ich vorher noch nie – Brot in Öl tunken, während jemand am Rand starken Kaffee einschenkte.

Das Weingut wurde von einer Familie geführt, die scheinbar jeden im Tal kannte. Wir schlenderten zwischen den Reben, Staub klebte an unseren Schuhen. Maria erzählte, dass hier seit minoischer Zeit Trauben angebaut werden – sie sagte das ganz beiläufig, aber man merkte den Stolz in ihrer Stimme. Nach fünf Weinen (den Weißwein mochte ich am liebsten, obwohl ich nach dem dritten etwas den Überblick verlor) saßen wir unter den Reben und schauten einfach den Wolken zu, wie sie über die Hügel zogen. So eine Ruhe findet man in der Stadt selten.

Raki mochte ich ehrlich gesagt nicht erwarten – zu viele schlechte Erinnerungen an billige Shots aus Studentenbars – aber in dieser kleinen Brennerei war es anders. Der Besitzer zeigte uns eine antike Weinpresse und lachte, als ich versuchte, „tsikoudia“ richtig auszusprechen (was mir bis heute nicht gelingt). Das Mittagessen war einfach: Tomaten, so süß wie Obst, salziger Käse, Brot, das Mehl an den Händen hinterließ. Im Hintergrund lief leise Musik, doch meistens saßen wir einfach da und unterhielten uns über nichts Besonderes.

Der letzte Halt war ein Töpferatelier in einem Dorf, das aussah wie aus einer alten Postkarte. Die Hände des Töpfers bewegten sich flink; meine nicht, aber es störte niemanden, als meine Schale seitlich zusammenfiel. Es ist lustig, wie solche kleinen Momente viel länger im Gedächtnis bleiben als jedes Foto – der Geruch von Ton oder wie Maria jeden immer „mein Freund“ nannte.