Leitrim: Shed Distillery Tour & Gin-Verkostung mit Local Guide

4.89

(193 Bewertungen)

Wie ist das Erlebnis?

Als Erstes fiel mir der feine, erdige Duft auf – eine Mischung aus getrockneten Kräutern und altem Holz. Unsere Guide Aisling winkte uns mit einem Lächeln herein, das versprach, gleich ein Geheimnis zu verraten. Die Shed Distillery liegt knapp außerhalb von Drumshanbo, fühlt sich aber an wie eine kleine Welt für sich. Immer wieder schaute ich zu den kupfernen Brennblasen, die im sanften Licht fast lebendig wirkten. An einer Stelle blieb Aisling vor einem Fass stehen und klopfte leicht darauf – „Hier wartet die Magie“, sagte sie, und ich glaubte ihr sofort.

Vom Drumshanbo Gunpowder Irish Gin hatte ich schon gehört (mein Cousin schwört drauf), aber ihn direkt in der Glashaus-Bar zu probieren, war nochmal was anderes. Das Tonic prickelte auf der Zunge und holte die Botanicals hervor – zitronig, aber auch blumig, ohne dass ich genau sagen konnte, was es war. Neben mir versuchte jemand, alle Aromen zu erraten; ich musste lachen, weil ich noch ganz bei der Geschichte war, wie PJ Rigney halb um die Welt gereist ist, um die Zutaten zu finden. Hinter jeder Flasche steckt hier eine Geschichte, das merkt man sofort.

Kinder liefen auf ihrer eigenen kleinen Tour herum – einer versuchte, „Drumshanbo“ auszusprechen und kam fast hin (besser als ich). Für Nicht-Trinker oder Fahrer gab’s leckere botanische Mocktails, die nach frischem Zitronenmelisse rochen. Das ganze Gelände ist auch rollstuhlgerecht, was man bei älteren Gebäuden in Irland nicht immer findet. Zum Abschluss saßen wir noch am Honey Badger Bar, tranken einen letzten Schluck Whiskey – warm und leicht würzig – und schauten eine Weile dem Regen zu, der übers Glashausdach lief. Warum genau das hängen blieb? Keine Ahnung.