Balestrate: Olivenhain-Spaziergang mit Wein- & Ölverkostung plus Mittagessen

4.99

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Wie ist das Erlebnis?

„Das hier ist Caponata“, sagte Francescos Großmutter und schob mir die Schale näher, während Francesco uns ein Glas von ihrem eigenen Rotwein einschenkte. Ich hatte schon längst aufgehört zu zählen, wie oft ich versucht hatte, „Melanzane“ richtig auszusprechen – sie lächelte nur und legte mir liebevoll die Hand auf den Arm. Draußen im Olivenhain schimmerte alles im goldenen Licht, und diese typische, sanfte Brise, die man in Sizilien spürt, wenn die Sonne scheint, aber es noch nicht zu heiß ist. Gerade waren wir durch die Bäume spaziert, während Francesco erzählte, wie seine Familie die Oliven noch per Hand pflückt – er ließ mich sogar eine direkt vom Ast probieren (bitter, aber auf eine seltsame Art befriedigend).

Ich hätte nie gedacht, dass ich bei einer Olivenöl-Verkostung so viel lachen würde. Zwischen Schlucken vom Limoncello und dem Eintunken von Brot in das würzige grüne Öl tauschten wir Geschichten über unsere Familien zuhause aus. Im Hintergrund spielte ein altes Radio mit leicht blechernem Klang, und immer wieder erzählte Francescos Großvater von früher, während seine Hände so taten, als würden sie noch Äste schneiden. Der Balsamico überraschte mich – gar nicht scharf, eher wie ein süßer Sonnenschein auf Tomaten. Ich dachte immer wieder daran, wie anders hier alles schmeckt – vielleicht lag es an der Gesellschaft oder einfach an Sizilien selbst.

Das Mittagessen wurde viel entspannter als sonst. Kein Stress, einfach Teller weiterreichen und Gespräche, die zwischen Italienisch und Englisch hin und her flossen (und was man sonst noch für Versuche nennen kann). Irgendwann merkte ich, dass ich gar nicht mehr auf die Uhr schaute. Der Blick von ihrem Haus – endlose Reihen von Olivenbäumen, die sanft zum Ort Balestrate hinabfallen – blieb mir lange im Kopf. Wenn du von Palermo aus einen Ausflug suchst oder in der Nähe von Balestrate etwas erleben willst, das sich anfühlt wie ein Besuch bei Freunden statt nur eine weitere Tour… dann ist das hier genau richtig.