Marrakesch zu den Atlasbergen: Ourika-Tal Wasserfälle & Mittagessen

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Wie ist das Erlebnis?

Kaum hatten wir Marrakesch hinter uns gelassen, wurde der Stadtlärm leiser – nur noch ein sanftes Summen blieb zurück. Die Straße schlängelte sich hinauf in die Atlasberge, und immer wieder blitzte roter Boden und kleine Dörfer in den Hügeln auf. Unser Guide Youssef zeigte auf alte Bewässerungskanäle – er nannte sie khettaras – und ich versuchte mir vorzustellen, hier zu ackern. Ob ich da eine Woche durchhalten würde, bezweifle ich.

Der Stopp bei der Frauen-Kooperative für Arganöl war viel herzlicher, als ich erwartet hatte. Ein Duft lag in der Luft – nussig, fast süß – von den Mahlsteinen. Wir setzten uns auf niedrige Kissen zum Frühstück: starker Minztee, noch warmes Brot vom Feuer, Honig, der nach wilden Blumen schmeckte, und Arganöl, das so reichhaltig war, dass es fast buttrig wirkte. Eine der Frauen zeigte uns, wie sie die Nüsse per Hand knackte; ihre Finger waren flink und zugleich sanft. Ich versuchte „shukran“ zu sagen und bekam ein großes Lächeln zurück – sicher nicht perfekt, aber es hat gereicht.

Die Fahrt ins Ourika-Tal fühlte sich danach langsamer an. Vielleicht wurde ich müde, oder das Licht änderte sich – irgendwie weicher? Als wir in Setti Fatma ankamen, war es schon voll mit Einheimischen, die der Hitze Marrakeschs entkamen. Der Aufstieg zu den Wasserfällen war nicht zu schwer, aber an manchen Stellen rutschten meine Schuhe auf nassen Steinen ein bisschen (gute Schuhe sind also ratsam). Youssef passte gut auf, dass wir nicht vom Weg abkamen; er blieb sogar stehen, um uns wilden Thymian am Wegesrand zu zeigen. Einmal bot mir ein Kind einen Zweig zum Glück an – den habe ich immer noch in meinem Notizbuch gepresst.

Das Mittagessen am Fluss war einfach, aber ehrlich gesagt perfekt: eine blubbernde Tajine, Salate mit Tomaten, die wirklich nach Tomate schmeckten, und Couscous so fluffig wie Wolken. Das Rauschen des Wassers ließ die Gespräche leiser werden – nicht unangenehm, sondern eher sanft. Ich ertappte mich dabei, wie weit entfernt Marrakesch sich plötzlich anfühlte, obwohl wir vor Sonnenuntergang zurück sein würden.