Marlborough Sounds: Genuss-Kreuzfahrt mit Lachs & Greenshell-Muscheln

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Wie ist das Erlebnis?

Kaum hatten wir den Hafen von Picton verlassen, änderte sich die Farbe des Wassers – ein Blaugrün, das ich so nicht benennen konnte. Die Luft roch nach Salz und Tang, diesen Geruch, den ich immer wieder vergesse, bis ich wieder am Meer bin. Unser Guide Steve, der scheinbar jede kleine Bucht kannte, zeigte auf eine Gruppe Kormorane, die ihre Flügel auf einem Felsen trockneten. Er meinte, die seien wie Stammgäste in einem Café – immer da, wenn man genau hinschaut. Ich versuchte ein Foto zu machen, aber es wurde nur ein verschwommener Flügelschlag vor viel Himmel.

Das Boot lag ruhig im Wasser, selbst als wir in den Queen Charlotte Sound abbogen und der Wind auffrischte. Für einen Moment war alles still, nur das leise Brummen des Motors zu hören – grüne Hügel, die sanft ineinander übergingen, Wasser, das gegen den Rumpf schlug, und irgendwo hinten auf dem Deck ein Lachen. Als dann der lokale Lachs und die Greenshell-Muscheln serviert wurden (noch warm, was mich überraschte), lag ein salzig-süßer Duft in der Luft. Ich war zuerst skeptisch – Muscheln sind sonst nicht so mein Ding – aber ehrlich? Sie schmeckten wie das Meer selbst. Steve grinste, als er mein Gesicht sah, und meinte, die meisten würden nach dem ersten Bissen umdenken.

Immer wieder dachte ich daran, wie verrückt es ist, dass diese Täler früher Flüsse waren, bevor das Meer sie geflutet hat. Unser Guide erzählte auch davon – von rund 1.500 Kilometern Küste, die sich durch Buchten und Fjorde schlängelt. Vom Land aus kaum vorstellbar, aber vom Boot aus ergab das alles Sinn: steile, bewaldete Hänge, die direkt ins tiefe Wasser abfallen. Plötzlich tauchten für etwa dreißig Sekunden zwei Delfine neben uns auf – gerade lang genug, dass alle hektisch ihre Handys zückten und dann lachten, weil niemand ein gutes Foto schoss.

Im späten Nachmittagslicht, das alles weichzeichnet, glitten wir zurück nach Picton. Jemand fragte, ob man vom Boot aus schwimmen könne, aber dafür muss man wohl vorher eine Einverständniserklärung unterschreiben (wahrscheinlich besser so). Ich ertappte mich dabei, wie ich mir wünschte, wir müssten noch nicht zurück – dieses Gefühl auf dem Wasser bleibt länger hängen, als man denkt.