Priorat Weinverkostung ab Barcelona: 3 Weingüter & Mittagessen

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Wie ist das Erlebnis?

„Du wirst dir nie all diese Rebsorten merken“, grinste unsere Führerin Marta, während wir aus Barcelona herausfuhren. Sie hatte recht – ich kann „Garnatxa Peluda“ immer noch nicht richtig aussprechen. Die Fahrt ins Priorat wirkt fast hypnotisch, mit den terrassierten Weinbergen, die sich wie ein grünes Mosaik an die Hänge schmiegen. Unser erster Halt war Celler Pasanau in La Morera de Montsant – draußen roch es nach feuchtem Stein und wilden Kräutern, drinnen in den kühlen Kellern nach Erde und Holz. Der Winzer (ich glaube, er hieß Jordi?) zeigte uns, wie hier noch vieles von Hand gemacht wird. Ich versuchte, mein Glas wie er zu schwenken, landete aber nur mit Wein auf dem Schuh. Hat sich trotzdem gelohnt.

Die nächste Station war ein winziges Weingut, versteckt hinter einer Reihe Olivenbäume – allein hätte ich es nie gefunden. Marta erklärte, dass die Trauben im Priorat per Hand gelesen werden, weil die steilen Hänge keine Maschinen zulassen. Man versteht das sofort: Der Boden ist so felsig, dass man fast über Fossilien stolpern könnte. Bei Clos Figueras erzählte uns Christopher, der Besitzer, von alten Rebstöcken und wie hier komplett auf Chemie verzichtet wird – er schenkte uns einen Rotwein ein, der nach Brombeeren und einem Hauch Rauch schmeckte. Zum Mittag gab es drei Gänge mit regionalen Spezialitäten; besonders die Tomatensalat mit Olivenöl, das fast grasig schmeckte, bleibt mir im Kopf. Nach dem zweiten Glas wurde die Stimmung am Tisch immer lebhafter.

Zum Abschluss besuchten wir Celler Devinssi in Gratallops, wo wir bei schönem Wetter direkt zwischen den Reben verkosteten. Es gab diesen stillen Moment, in dem alle einfach nur die Hügel betrachteten – keiner sagte ein Wort, was bei unserer Gruppe selten vorkommt. Schwer zu beschreiben, aber man fühlt sich dort draußen irgendwie klein, und das auf eine gute Art. Auf der Rückfahrt nach Barcelona dachte ich immer wieder an Jordis Hände, die nach der Ernte violett gefärbt waren – so schätzt man jede Flasche Wein danach noch viel mehr.