Austin Brauereien: Private Pedicab-Tour & Bierverkostung mit Insider-Feeling

4.78

(130 Bewertungen)

Wie ist das Erlebnis?

Ganz ehrlich: Ich habe die Austin-Brauereitour vor allem wegen des Pedicabs gebucht – wann wird man schon mal so durch die Gegend kutschiert? Am Ende war es aber das Bier, das mich wirklich überrascht hat. Unser Guide David kam mit einem lockeren Lächeln und einem Soundtrack, der einfach gepasst hat – erst Willie Nelson, dann irgendwas Neues, das trotzdem Stimmung gemacht hat. Die Luft war warm und typisch Texas: ein Mix aus heißem Asphalt und irgendwoher wehendem BBQ-Duft. Wir sausten an bunten Wandgemälden und Foodtrucks vorbei, Leute winkten uns zu. Es fühlte sich an, als wären wir Teil eines Geheimnisses.

Erster Halt: Lazarus Brewing. David stellte uns ein Tasting-Set hin – vier kleine Gläser, ordentlich aufgereiht. Ich bin eigentlich nicht wählerisch bei Bier, aber eines davon hatte diesen Kaffeenote, die einfach gepasst hat. Am Tresen saßen Einheimische, die freundlich nickten; eine Frau empfahl uns die Tacos (wir waren eh hungrig). Die nächste Station, Hops and Grain, hatte diesen Industrie-Charme – große Stahltanks, ein Hauch von Hefe in der Luft, den man nur merkt, wenn man drauf achtet. Ich versuchte, irgendwas von der Karte auszusprechen; Li musste lachen, als ich es komplett verhunzte. War aber egal, alle waren einfach froh, draußen zu sein.

Der letzte Stopp war Zilker Brewing, wo das Licht durch riesige Fenster schien und für einen Moment alles golden machte. Wir saßen draußen mit unserem letzten Flight – inzwischen hatte ich aufgehört, die Sorten auseinanderzuhalten, und hab einfach das genossen, was kam. Das Ganze dauerte vielleicht drei Stunden? Schwer zu sagen, nach der zweiten Brauerei wurde die Zeit irgendwie weich an den Rändern. Wir hätten die Route auch ändern können – David meinte, er macht das auch für Geburtstage oder Junggesellenabschiede – aber für uns hat es so einfach gepasst.

Ich denke immer noch an die Rückfahrt durch East Austin, als die Dämmerung langsam kam. Locker, zufrieden, mit genau dem richtigen Schwips – nicht nur vom Bier, sondern auch vom Gefühl, in einer Stadt unterwegs zu sein, die selbst an einem normalen Nachmittag lebendig ist. Wer was Entspanntes sucht, das trotzdem besonders ist, sollte diese private Austin-Brauereitour unbedingt ausprobieren.