Pittsburgh Brauereitour: Craft Beer Verkostung & lokale Brauereien entdecken

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Wie ist das Erlebnis?

Kennst du das Gefühl, wenn du in einer neuen Stadt von der Straße steigst und die Luft einfach anders riecht? So begann es für mich vor 112 Washington Place – ein leichter Malzduft in der Brise, vielleicht auch nur Einbildung. Unser Guide Mike (großer Bart, herzhaftes Lachen) winkte uns zum Bier-Van. Er kannte schon beim zweiten Stopp jeden Namen. Eine Brauereitour in Pittsburgh hatte ich vorher nie gemacht, aber hier gibt’s wohl so viele Brauereien wegen all der Flüsse. Klingt jetzt logisch.

Erster Halt war Inner Groove Brewing in Verona – ein Ort, den ich alleine wohl nie gefunden hätte. Drinnen fühlte es sich an wie im Wohnzimmer von jemandem, dessen Hobby Vinyl sammeln und kleine IPA-Chargen brauen ist. Die Besitzer waren tatsächlich da und zapften Proben; Tim grinste, als ich nach dem verrücktesten Geschmack fragte („Probier das hier – mit Hibiskus“). Der fruchtige Duft und das kurze Innehalten nach dem ersten Schluck sind mir noch im Kopf, alle dachten wohl: „Ist das jetzt gut?“ – war es definitiv.

Weiter ging’s nach Lawrenceville zur Hop Farm Brewing Company. Familienbetrieb, von Frauen geführt; man spürte die Liebe zum Detail. Ein leises Murmeln und Gläserklirren unter warmem Licht. Unser Guide erklärte, dass sie so viel wie möglich lokal beziehen (sogar die Hopfen). Jemand aus der Gruppe versuchte „Schwarzbier“ auszusprechen und patzte komplett – wir lachten alle, auch eine Brauerin hinterm Tresen, die nur mit den Schultern zuckte und gleich die nächste Runde zapfte.

Letzter Stopp war Trace Brewing, versteckt in einer alten Gießerei in Bloomfield mit hohen Decken und Graffiti zwischen Backsteinbögen. Überall Hunde auf der Terrasse (ich zählte fünf). Die Stahltanks wirkten fast futuristisch neben altem Holz und Neonlicht. Irgendwann verlor ich den Überblick, welches Bier gerade im Glas war, aber das war egal; es fühlte sich an, als wäre man mit Freunden unterwegs, die einfach viel vom Bier verstehen. Die Rückfahrt war ruhig, so eine glückliche Stille, in der keiner viel sagen muss.