Saigon: Private Motorradtour mit 7 lokalen Spezialitäten

4.99

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Wie ist das Erlebnis?

Dass mein erster echter Geschmack von Saigon auf dem Sozius eines Motorrads kommen würde, hätte ich nicht gedacht. Ich klammerte mich an einen Helm, der noch leicht nach Regen roch. Unser Guide Minh grinste im Rückspiegel und rief etwas von „Klebreis zum Frühstück!“, während wir an verworrenen Kabeln und der pinken Kirche vorbeirauschten. Die Stadt schien unter uns zu pulsieren – überall Roller, winkende Menschen und der Duft von gegrilltem Schweinefleisch, der um die Ecke lugte. Beim ersten Stopp versuchte ich, „Kumquat-Tee“ auf Vietnamesisch zu sagen; Minh lachte so sehr, dass er fast seine eigene Tasse verschüttete.

Der Tagesausflug durch Saigon war ehrlich gesagt ein Wirbel aus Farben und Geräuschen. Wir tauchten in die Jade-Emperor-Pagode ein (ich glaube, ich habe noch Räucherstäbchenrauch im Shirt), wo eine alte Frau wortlos eine Lotusblume in meine Hand legte. Es gab diese Momente – wie vor dem Denkmal des brennenden Mönchs – die alles seltsam still werden ließen. Und plötzlich waren wir wieder im Gewirr eines Marktes, wo wir Körbe voller Drachenfrüchte ausweichen und Händlern beim Feilschen zuhören mussten. Der Halt für gesalzenen Kaffee war… unerwartet? Salzig-süß und irgendwie süchtig machend.

Als wir schließlich das alte Waffenlager erreichten (Minh nannte es „den geheimen Keller der Stadt“), fiel mir auf, dass ich den ganzen Vormittag kein einziges Mal aufs Handy geschaut hatte. Es hat etwas, so durch Saigon zu fahren – der Wind im Gesicht, sieben verschiedene Snacks im Bauch und die Herausforderung, die Stäbchen nicht fallen zu lassen –, das einen für eine Weile Teil einer ganz anderen Geschichte fühlen lässt. Wir endeten mit einem kühlen Bier irgendwo bei den Bien Hoa Keramiken; ich weiß nicht mehr genau wo, weil ich zu sehr damit beschäftigt war, das Licht auf den blauen Fliesen tanzen zu sehen, während Minh Geschichten über seinen Großvater erzählte. Es fühlte sich einfach richtig an, alles miteinander verschwimmen zu lassen.