Saigón: Tour Privado en Moto con 7 Platos Típicos

4.99

(224 reseñas)

¿Cómo es la experiencia?

No esperaba que mi primer verdadero sabor de Saigón fuera mientras iba de pasajero en una moto, sujetando un casco que olía a lluvia. Nuestro guía, Minh, sonreía en el retrovisor y gritó algo sobre “¡arroz pegajoso para el desayuno!” mientras pasábamos entre cables enredados y una iglesia rosa. La ciudad parecía vibrar bajo nosotros: motos por todos lados, gente saludando, olor a cerdo a la parrilla que se colaba por las esquinas. Intenté pedir “té de kumquat” en vietnamita en la primera parada; Minh se rió tanto que casi se le cae la taza.

El recorrido por Saigón fue un torbellino de colores y sonidos. Entramos en la Pagoda del Emperador de Jade (creo que aún tengo el humo del incienso en la camisa), donde una anciana me puso una flor de loto en la mano sin decir palabra. Hubo momentos —como frente al memorial del Monje que se quemó— que hicieron que todo se quedara extrañamente en silencio dentro de mí. Y de repente estábamos de nuevo en el laberinto de un mercado, esquivando cestas de pitaya y escuchando a los vendedores discutir precios. La parada para el café salado fue… inesperada, pero dulce y adictiva.

Cuando llegamos a la antigua casa de armas (Minh la llamó “el sótano secreto de la ciudad”), me di cuenta de que no había mirado el móvil en toda la mañana. Hay algo en recorrer Saigón así —el viento en la cara, siete bocados diferentes en el estómago, tratando de no dejar caer los palillos— que te hace sentir parte de otra historia por un rato. Terminamos con una cerveza fría cerca de la cerámica de Bien Hoa; no recuerdo bien dónde porque estaba demasiado concentrado viendo cómo la luz se reflejaba en los azulejos azules mientras Minh contaba historias de su abuelo. Simplemente se sentía bien dejar que todo se mezclara.