St. John’s: Tour gastronómico con 6 degustaciones y historias del centro

4.88

(134 reseñas)

¿Cómo es la experiencia?

No esperaba empezar mi día en St. John’s con el aroma a pan recién hecho saliendo de una pequeña panadería entre casas de colores vivos. Nuestra guía, Sarah, nos llamó como si fuéramos viejos amigos, bromeando sobre nuestros estómagos “gut-foundered” (que, admito, era cierto). Me dio algo llamado touton: tierno, calentito, un poco grasoso de esa manera que reconforta, y juro que en cada bocado sentí mantequilla y un pedazo de historia. El aire de la mañana era fresco pero amable; la gente en Water Street nos saludaba al pasar, como si supieran exactamente a dónde íbamos.

Nos movimos en zigzag entre murales y subimos hacia Duckworth Street — mis pantorrillas notaron la cuesta más que yo al principio. Una parada fue en un pub antiguo con pisos que crujían y historias más densas que la sopa de guisantes que servían. Hubo un momento en que todo el grupo quedó en silencio escuchando relatos sobre el Gran Incendio y cómo un restaurante literalmente renació de sus cenizas (esa resiliencia sigue en mi mente). Y luego estaba Li, que intentó enseñarnos a pronunciar “scrunchions”. Li se reía a carcajadas cuando lo intenté — seguro lo dije fatal, pero todos nos unimos a la broma.

¿Lo mejor? Cuando llegamos a George Street, mis manos olían a sal y vinagre por los bocados de pescado que probamos antes. El ritmo del tour fue tranquilo, justo para hacer preguntas o simplemente ver a los locales saludarse al otro lado de la calle. El almuerzo me sorprendió; seis paradas de comida se acumulan rápido cuando te distraen las historias y las risas. Así que sí, si llegas con hambre de algo más que comida, saldrás lleno en todos los sentidos.