Provenza: Les Baux, Avignon y cata en Châteauneuf-du-Pape

4.70

(138 reseñas)

¿Cómo es la experiencia?

No esperaba que el viento oliera a tomillo silvestre mientras subíamos a Les Baux de Provence. Está tan alto que casi puedes ver todo el campo extendiéndose, con manchas de verde y esa luz dorada suave que solo se encuentra aquí. Nuestro guía, Luc, señaló un antiguo molino de aceite y nos contó cómo su abuela le daba pan mojado en aceite nuevo a escondidas. Me quedé un momento ahí, intentando imaginarlo todo. Las piedras bajo mis zapatos ya estaban calientes, aunque apenas eran las diez.

Después seguimos hacia el norte, con las ventanas bajadas y el sol calentando mi brazo, rumbo a Avignon. Había visto fotos del Pont du Gard antes, pero verlo curvarse sobre el río es otra cosa; es más grande y sorprendente de lo que pensaba. Luc nos contó que los romanos lo construyeron sin mortero (algo que parece imposible), y luego nos dejó pasear por el camino a nuestro aire. Hubo un momento de silencio donde solo se oía el agua moviéndose debajo y unas risas de niños que venían de algún lugar fuera de vista.

Avignon estaba más animada: estudiantes en bici pasando entre nosotros, mesas de café que se desbordaban a la calle. El Palacio de los Papas es enorme de cerca; de hecho, me perdí un rato dentro (literalmente). Luc se rió cuando intenté pronunciar “Pont St-Bénezet” — seguro que lo hice fatal. Terminamos en Châteauneuf-du-Pape para una cata de vinos, que fue mucho más relajada de lo que esperaba. El enólogo nos sirvió tintos con aromas a pimienta y cerezas, y había un perro viejo durmiendo junto a las barricas que ni se despertó cuando brindamos. A veces sigo pensando en esa vista desde Les Baux, ¿sabes?