Old Delhi en bici: Jama Masjid, Fuerte Rojo y mercado de especias

4.94

(615 reseñas)

¿Cómo es la experiencia?

Confieso que al principio me daba un poco de miedo pedalear por Old Delhi al amanecer — mi mente solo imaginaba caos y bocinas por todos lados. Pero en cuanto nos encontramos con nuestro guía cerca de Chandni Chowk, todo cambió. Las calles aún estaban adormiladas, los vendedores apenas levantaban sus persianas, y un par de perros dormilones estirados en la acera. Nuestro guía (creo que se llamaba Rajesh) me pasó un casco y sonrió como si esto fuera pan de cada día. Y seguro que lo era.

Pedaleamos directo al corazón del barrio — pasando templos y mezquitas casi pegados uno al otro. Rajesh nos paró justo en medio de una calle donde había cinco lugares de culto diferentes. Nos señaló cada uno y nos contó historias sobre sikhs, jainistas, hindúes… hasta soltó una broma sobre McDonald’s siendo el “nuevo templo”. Intenté repetir los nombres y los arruiné por completo; él solo se rió y siguió. El aire olía a incienso y masa frita, mezclado con ese aroma picante del mercado de especias cercano.

La Jama Masjid se veía enorme incluso desde afuera — la piedra roja brillando con esa luz rara del amanecer. Nos bajamos un rato para caminar (mis piernas lo agradecieron). Hubo un momento de calma donde todo pareció detenerse: palomas levantando vuelo desde las escaleras, alguien barriendo el polvo en pequeños montones. Luego seguimos pedaleando hacia el Fuerte Rojo — Rajesh nos dio un resumen rápido de su historia justo frente a esos muros rojos. Algo de emperadores mogoles y soldados británicos — no capté todos los detalles, pero me dieron ganas de leer más después.

¿Lo que más me gustó? El mercado de especias Khari Baoli. Subimos a una azotea para tomar chai y vimos cómo Old Delhi despertaba de verdad debajo de nosotros — bocinas que empezaban a sonar, gente saludándose a gritos entre techos. El olor fue lo primero que me impactó: cardamomo, chile, algo dulce que no pude identificar (Rajesh dijo que era fenogreco). Terminamos con un desayuno en uno de esos callejones de comida antigua — parathas grasientos y un té tan fuerte que me temblaban las manos después. A veces todavía recuerdo esa vista sobre los tejados — ya sabes, hay lugares que se quedan contigo.