Florencia a Chianti: Tour de vino en grupo pequeño y almuerzo toscano

4.97

(1259 reseñas)

¿Cómo es la experiencia?

Lo primero que recuerdo es el crujir de la grava bajo nuestros pies al salir cerca de Riseccoli — ni siquiera eran las 10 de la mañana y ya se sentía ese aroma a tierra mojada, hojas y algo herbal. Nuestro guía, Marco, ya nos hablaba de las uvas Sangiovese antes de que terminara mi café. Movía las manos explicando cómo la luz cambia en cada viña según la colina. No esperaba interesarme tanto por el suelo, pero hay algo contagioso en la forma de hablar de los locales aquí. Probamos aceite de oliva directamente en esos vasitos pequeños — me picó un poco en la garganta (¿eso significa que es bueno?).

Greve in Chianti estaba más animado de lo que imaginaba para ser un pueblo pequeño; viejos con sombrero discutiendo suavemente frente a la carnicería Falorni con un espresso en mano. La plaza tiene una ligera pendiente que se nota al caminar. Marco señaló una estatua de Giovanni da Verrazzano — asentí como si recordara mis clases de historia (que no). Solo tuvimos media hora, pero me dio tiempo a comprar un trozo de pecorino que me dejó la mochila oliendo toda la tarde. Luego seguimos entre colinas — cada curva parecía un cuadro, solo que con más bichos y sin Photoshop.

La segunda bodega parecía sacada de un cuento, con muros de piedra calentados por el sol y filas de cipreses. El almuerzo fue sencillo: embutidos, quesos, pasta que sabía a la abuela de alguien. El dueño se sentó un rato con nosotros y trató de enseñarnos a mover el vino “como se debe.” Li se rió cuando intenté decir grazie mille en italiano — seguro lo arruiné. Para entonces, todos hablábamos más relajados (quizá ayudó el Super Tuscan). Más tarde, en Villa Poggio Torselli, paseamos por jardines con vistas a Florencia entre la bruma; la verdad, me quedé un rato en silencio solo disfrutando. Aún recuerdo esa vista de vez en cuando.