Ortigia: Tour gastronómico y paseo por la ciudad con degustaciones locales

4.92

(24 reseñas)

¿Cómo es la experiencia?

Para ser sincero, me apunté a este tour gastronómico y urbano de Ortigia más por hambre y curiosidad que por otra cosa, pero resultó ser mucho más que un simple paseo para picar algo. Lo primero que me impactó fue el aroma a naranjas y a algo frito (¿arancini?) al entrar al mercado. Nuestra guía, Giulia, saludó a un pescadero que conocía — bromeaban en un dialecto siciliano rapidísimo mientras nosotros intentábamos seguirles el ritmo. En el mercado se respira una energía especial, como si todos estuvieran medio vendiendo y medio poniéndose al día con el vecino. Me distraje con un puesto de pasteles de pistacho y casi pierdo al grupo un momento.

Recorrimos callejuelas donde la luz del sol rebotaba en las viejas paredes de piedra — esa luz dorada suave que solo se siente cerca del mar. Giulia nos señaló las ruinas de lo que dijo era el primer templo griego en Sicilia. No esperaba interesarme en piedras antiguas antes de comer, pero sus historias hicieron que aquello pareciera menos una clase de historia y más un chisme de hace 2.000 años. En un momento paramos a probar comida callejera (panelle y algo más que no supe pronunciar). El pan estaba tibio y aceitoso en mis manos; todavía recuerdo ese bocado cuando tengo hambre en casa.

El Duomo está justo en el centro — majestuoso pero sin ostentación. Dentro olía ligeramente a cera y mármol antiguo. Giulia explicó que antes fue un templo griego y luego una iglesia, lo que hizo que todas esas columnas tuvieran sentido. Nos quedamos un rato en las escaleras afuera con nuestras sodas, viendo a los niños correr detrás de las palomas en la plaza. Parecía que todos pertenecían allí menos nosotros — pero de la mejor manera.