Ámsterdam: Zaanse Schans, Casas “Lego” de Zaandam y Volendam en un día

4.95

(179 reseñas)

¿Cómo es la experiencia?

Lo primero que me sorprendió en Zaanse Schans no fueron los molinos (aunque están por todas partes), sino el olor: dulce y fresco, como heno recién cortado mezclado con algo horneándose. Nuestra guía, Ana, cambiaba sin esfuerzo entre inglés y español. Nos llamó desde un puente para que viéramos las casas verdes de madera alineadas junto al agua. Intenté sacar una foto, pero la verdad parecía más una pintura que algo que mi móvil pudiera captar. Un señor mayor arreglaba su bici cerca de un taller, nos saludó con una sonrisa en los ojos, sin decir palabra. Allí el tiempo parecía ir más despacio.

La siguiente parada fueron esas locas casas “Lego” de Zaandam, el hotel Inntel apilado en mil colores. Ya había visto fotos, pero estar bajo ellas es otra historia. Todos estiraban el cuello y se reían eligiendo en cuál les gustaría vivir (yo me quedé con la azul; alguien dijo que parecía que su caja de juguetes de la infancia había explotado). Es solo un alto rápido para fotos, pero se queda grabado. Quizá porque es tan diferente a todo lo demás alrededor.

La granja de quesos fue mi parte favorita, en parte porque adoro el queso, pero también porque la mujer que nos mostró cómo hacen los zuecos tenía un humor seco que nos relajó a todos. Me dejó sostener uno de los zapatos sin terminar (madera rugosa, más pesado de lo que imaginaba) y luego probamos unos seis tipos de Gouda. El de comino aún me viene a la mente. Afuera había vacas y se oían sus mugidos mientras degustábamos — se sentía auténtico, si eso tiene sentido.

Volendam fue la última parada: un pueblo pesquero justo al borde del agua, con barcos meciéndose y gaviotas chillando arriba. Compré kibbeling en un puesto (trozos de pescado crujiente) y vi a dos viejos discutir sobre quién había pescado mejor esa mañana. El aire olía a dulce y salado por los gofres que se horneaban cerca. Puedes disfrazarte para fotos graciosas si quieres, pero yo preferí perderme por sus calles estrechas. La verdad, no esperaba sentirme tan a gusto en un lugar tan turístico, pero hay algo en ver a los locales bromear en holandés que te hace sentir bienvenido aunque no entiendas la mitad.