Hoi An : Balade à vélo, village paysan et balade en panier rond avec déjeuner

5.00

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Comment est l’expérience ?

Je ne m’attendais pas à ce que l’air sente si frais à Cẩm Hà — un mélange d’herbe mouillée et d’une douceur indéfinissable. Notre guide, Minh, est arrivé à l’hôtel avec des vélos solides (pas tape-à-l’œil, mais franchement plus confortables que prévu). On a pédalé le long des rizières où les buffles d’eau nous regardaient fixement — l’un d’eux m’a même laissé m’approcher pour une photo. Minh plaisantait en disant que c’était le buffle le vrai patron ici. Il saluait tous les paysans croisés, on sentait qu’il était connu de tous.

La tombe japonaise ancienne m’a surpris. Cachée derrière quelques arbres, elle était paisible, seulement troublée par le chant des oiseaux et le bruit lointain de quelqu’un coupant des légumes. Minh a raconté un peu d’histoire — j’ai suivi ce que j’ai pu, mais j’ai été distrait par un gamin qui courait après des canards pas loin. Ensuite, on est allé au jardin maraîcher de Tra Que. La terre était fraîche quand j’ai essayé de planter de la menthe (pas aussi simple que ça en a l’air). Une femme, Lan, m’a tendu un bouquet d’herbes à sentir — mes mains ont gardé l’odeur du basilic pendant des heures.

Après ça, direction Cẩm Thanh pour la partie rivière. Le panier rond est tout rond et un peu instable — j’ai failli basculer en m’asseyant, ce qui a fait éclater de rire notre rameuse, qui a dû s’arrêter un instant. On a dérivé dans une forêt de cocotiers où tout est devenu ombragé et calme, à part le bourdonnement des cigales. Elle nous a montré comment attraper de petits crabes avec une ficelle ; j’étais nul, mais elle a fait semblant de ne pas voir.

Le déjeuner était simple — riz, poisson grillé, quelques légumes — mais bien meilleur que tout ce que j’avais mangé en ville. Peut-être que c’est la faim après le vélo, ou le fait de manger avec ceux qui ont cultivé la moitié des ingrédients. Sur le chemin du retour, mes jambes étaient fatiguées mais ma tête légère, ce genre de sensation qu’on a après une journée dehors. Je repense souvent à ce moment flottant sous les cocotiers, vous voyez ce que je veux dire ?