Visite d’une journée complète à Ho Chi Minh Ville : Histoire, Culture & Marchés

5.00

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Comment est l’expérience ?

La ville s’éveille tôt ici. Dès 8h00, nous serpentions déjà dans le trafic matinal, notre guide nous racontant comment les rues de Saigon ne dorment jamais vraiment. Premier arrêt : la Cathédrale Notre-Dame — ses briques rouges paraissaient un peu fanées sous la lumière douce, mais on sentait toujours ce charme ancien à la française. Juste en face se trouve le bureau de poste de Saigon. J’ai adoré observer les locaux poster leurs lettres ; il y règne une ambiance feutrée, presque hors du temps.

Ensuite, direction le Palais de la Réunification. Notre guide nous a raconté des histoires sur les chars d’assaut qui ont défilé en 75 — il a même montré un endroit où l’on peut encore voir des traces sur la grille. Puis, cap sur Chinatown. L’air était légèrement parfumé à l’encens quand nous sommes entrés dans un temple chinois ; quelqu’un brûlait des offrandes en papier, et au loin, on entendait le brouhaha du marché.

Le déjeuner s’est déroulé dans un petit restaurant vietnamien (dommage que je ne me souvienne plus du nom — goûtez leur porc caramélisé si vous en avez l’occasion). Ensuite, visite du Musée des vestiges de la guerre. C’est intense — photos et équipements d’époque partout — mais cela aide vraiment à comprendre ce que les habitants ont vécu. La Pagode de Jade de l’Empereur était notre étape suivante ; des tortues nageaient paresseusement dans un bassin à l’extérieur, et à l’intérieur, l’atmosphère était enfumée et bondée de fidèles.

Nous avons terminé par un café vietnamien bien corsé dans un café local (non inclus dans le prix), puis nous avons flâné dans le marché Ben Thanh avant de repartir vers 16h00. Si vous voulez voir comment l’histoire se mêle à la vie quotidienne à Ho Chi Minh Ville, cette visite couvre tout — avec en prime de nombreuses occasions d’échanger avec les habitants en chemin.