Marlborough: Tour Cantine Boutique con Degustazione e Pranzo

4.95

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Com’è l’esperienza?

Devo ammettere che stavo quasi per rinunciare quando ho visto le previsioni (pioggia leggera di nuovo), ma la nostra guida, Pete, ha solo scrollato le spalle e mi ha passato un impermeabile. “È il modo migliore per sentire il profumo delle vigne,” ha detto. Così siamo partiti tra i filari di Lawson’s Dry Hills, con gli stivali che affondavano nell’erba bagnata. Pete ci ha parlato del terreno — ha addirittura preso una manciata di terra per farcela toccare. Non avrei mai pensato che la terra potesse profumare di pesca bianca e pietre di fiume, e invece è così. Ha risposto a tutte le domande strane che gli abbiamo fatto (io ho chiesto dei ventilatori anti-gelo; qualcun altro voleva sapere se le pecore scappano mai tra le viti).

La prima degustazione è stata in una cantina piccolissima — sembrava più il salotto di casa che una sala degustazione elegante. Abbiamo assaggiato un sauvignon blanc che ricordava l’erba tagliata e la scorza di lime, e Pete ha riso quando la mia amica ha provato a pronunciare “terroir”. Dopo siamo passati a qualche altra cantina di famiglia (ho perso il conto dopo la terza). In un posto la proprietaria stessa ci ha versato il pinot noir raccontandoci che suo padre pota ancora a mano metà delle viti. Le storie ti restano più impresse dei sapori, a dire il vero.

Il pranzo è stato in un ristorante in vigna con grandi finestre che si affacciavano su filari dalle foglie ingiallite — ho ordinato pesce perché Pete diceva che si abbina meglio al loro chardonnay. L’aria era piena di profumo di legna e rosmarino. Ci siamo trattenuti a lungo con il caffè, più del previsto, perché nessuno aveva voglia di andarsene. Qualcuno ha suggerito di fermarci alla Makana Chocolate Shop sulla via del ritorno — non lo nego, ho comprato più tartufi di quanti avrei dovuto.

Abbiamo concluso alla DNA Brewery per chi voleva birra o sidro (io sono rimasto sul vino). A quel punto il sole era spuntato per una decina di minuti e tutto sembrava appena lavato. Non era quello che immaginavo cercando un tour enologico di un giorno da Blenheim a Marlborough — era meglio, in quel modo disordinato e autentico che solo i viaggi veri hanno.