Napa & Sonoma: Tour Privato del Vino con Itinerario Personalizzato

4.93

(124 recensioni)

Com’è l’esperienza?

Non mi aspettavo che l’aria nella Napa Valley avesse un profumo così fresco—quasi dolce, come erba appena tagliata e qualcosa di indefinito. Marcus, il nostro autista, è arrivato puntuale fuori dal nostro hotel a San Francisco (mi ha persino scritto “Sono qui!” prima che finissi il caffè). Il van era pulitissimo e, stranamente, dentro si stava più freschi che fuori, una vera fortuna visto che il caldo iniziava a farsi sentire. Siamo saliti tutti—io, la mia compagna, i suoi genitori—e Marcus ci ha chiesto se volevamo musica o solo il rumore della strada. Abbiamo scelto un po’ di entrambi, credo.

Il viaggio verso Sonoma è volato. Colline dolci ovunque, vigneti così perfetti da sembrare finti. Marcus ci ha indicato alcune vecchie costruzioni in pietra vicino alla Buena Vista Winery e ci ha raccontato del signore ungherese che l’ha fondata—Agoston Haraszthy? (probabilmente ho storpiato il nome). Prima tappa: una piccola cantina a conduzione familiare dove il cane del proprietario ci ha accolto prima di chiunque altro. Ho assaggiato un Pinot Noir che mi ha fatto fermare a metà frase—terroso ma leggero. La sala degustazione profumava di botti di rovere e di qualcosa di floreale. Abbiamo stuzzicato formaggi su un tagliere di legno mentre il vignaiolo spiegava come la nebbia cambi tutto qui. Mi è piaciuto che non ci abbia mai messi fretta.

Il pranzo è arrivato un po’ tra una degustazione e l’altra—ho perso il conto del tempo, davvero—ma c’erano olive, pane e un formaggio deciso che ancora mi torna in mente. A un certo punto la mia compagna ha provato a dire “grazie” in francese alla signora che versava il vino (lei ha riso e ha detto “qui siamo in California ormai”). Più tardi abbiamo passeggiato tra i filari dietro la Sebastiani Winery; il sole sulle spalle, le scarpe che scricchiolavano sulla ghiaia. Non tutte le soste erano eleganti—alcune erano solo fienili con botti impilate—ma proprio per questo sembravano più autentiche.

Verso sera eravamo stanchi ma felici—forse un po’ brillo—e Marcus ci ha riportati sotto una luce dorata, con tutti a guardare silenziosi le file di viti che scorrevano fuori dal finestrino. Non so se fosse per il vino o per il semplice fatto di stare insieme in quei posti, ma è stato bello lasciare a qualcun altro il compito di organizzare tutto, almeno per un giorno.