Santa Fe: Tour a Piedi dell’Architettura & Degustazione Champagne Gruet

4.89

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Com’è l’esperienza?

«Sai, i muri di adobe sono come il pane: hanno bisogno di cure o si sgretolano», ci ha detto la nostra guida Maria, toccando il lato di una casa riscaldata dal sole mentre iniziavamo il nostro giro nel quartiere est di Santa Fe. Aveva quel modo di raccontare che ti catturava, anche quando la strada era silenziosa a parte il verso di un corvo in lontananza. Non avevo mai davvero pensato a cosa regge una città. Qui è fango, paglia e tanta pazienza. L’aria mattutina aveva un leggero profumo di fumo di piñon e legno vecchio — non so se fosse solo Santa Fe o se qualcuno stesse preparando la colazione poco distante.

Il tour a piedi si snodava tra stradine strette dove ogni edificio sembrava appoggiarsi al successivo. Maria ci indicava gli angoli in stile Pueblo e poi passava ai dettagli dello stile Spanish Territorial — a dire il vero, li confondo ancora, ma lei non ci ha mai fatto sentire stupidi per aver chiesto due volte. Le mie scarpe scricchiolavano sulla ghiaia mentre ci fermavamo davanti a una porta dipinta di blu; ci raccontava storie di famiglie che abitavano lì da generazioni. A un certo punto una vicina ci ha salutato dalla veranda offrendo dell’acqua — qui la gente ti nota davvero quando passi. È stato quel gesto a colpirmi più di ogni nozione architettonica.

Non mi aspettavo di finire dentro l’Hotel St. Francis (la hall profuma di libri antichi e cera al limone) per una degustazione di champagne Gruet. Ci siamo seduti al bancone e il primo sorso, freddo e deciso dopo tutto quel sole, è stato un piacere — forse avevo solo sete, ma aveva un sapore migliore di quasi tutto dopo una camminata. Qualcuno ha fatto un brindisi in spagnolo che ho capito a metà, ma tutti hanno riso comunque. Ripensandoci, ricordo più di tutto la sensazione della polvere sulle mani dopo aver toccato quei muri antichi.