St. Augustine: Tour dei Bar Storici con Degustazione di Cibo e Bevande

5.00

(132 recensioni)

Com’è l’esperienza?

Non pensavo di iniziare la serata a Lincolnville, e invece eccoci lì—Dog Rose, nascosto tra vecchie case e querce gigantesche che si vedono solo in Florida. L’aria profumava di pioggia mancata, e dentro era tutto legno e risate. La nostra guida, Jamie, mi ha passato qualcosa chiamato “Florida Squeeze” (l’ho scelto solo per il nome), e subito è sembrato meno un tour e più un incontro con amici che ancora non conoscevo. Jamie ha chiesto se qualcuno sapeva pronunciare “coquina”—Li ha riso quando ho provato in mandarino—insomma, siamo partiti col piede giusto.

La particolarità di questo tour tra i bar storici di St. Augustine è che non bevi solo, ma cammini attraverso strati di storia. Ci siamo fermati davanti a una vecchia casa dove si dice Emerson abbia curato una febbre (non lo sapevo), poi siamo entrati in un altro locale per un sidro e dei gamberi fritti che ancora mi fanno venire l’acquolina. Jamie ci ha raccontato della casa di Padre O’Reilly—come le Suore di San Giuseppe la tengano viva—e per un attimo la strada si è fatta silenziosa, solo musica lontana da Aviles Street. Si sentiva l’odore di salsedine vicino al Castillo de San Marcos, e avrei voluto avere una giacca.

Ho perso il conto di quante volte ci siamo fermati a sbirciare nei vicoli stretti o ad ascoltare le storie di Jamie su contrabbandieri d’oro e mura spagnole—qualche volta mi perdevo solo a guardare la luce sui mattoni o a cogliere qualche accento di passaggio. I drink arrivavano sempre al ritmo giusto, e c’era sempre acqua o qualcosa di analcolico se serviva (il mio amico ha scelto l’acqua frizzante dopo il secondo giro). Alla fine abbiamo percorso St. George Street tra artisti di strada e negozi aperti fino a tardi, sazi ma non appesantiti, un po’ brillo ma abbastanza lucidi da ricordare quasi tutto quello che Jamie ci aveva raccontato—o almeno lo spero.