Camminerai tra i corridoi dei palazzi dove la storia si è fatta, sorseggerai un caffè forte sopra le strade animate, scivolerai sul fiume Saigon tra grattacieli e templi, e ti perderai nel labirinto del mercato di Cho Lon con una guida locale che conosce ogni scorciatoia. Aspettati storie sincere, sapori autentici a pranzo e momenti che restano nel cuore molto dopo aver lasciato Ho Chi Minh City.
La prima cosa che ricordo è l’eco dei nostri passi nel Palazzo della Riunificazione — c’è un silenzio quasi magico dentro, come se l’edificio trattenesse il respiro. La nostra guida, Minh, ci mostrava i vecchi telefoni a rotella e le mappe di guerra come se ci raccontasse segreti di famiglia. Fuori, il sole rifletteva così forte sulle colonne bianche anni ’60 che dovevo socchiudere gli occhi. Non pensavo di provare emozioni in un posto visto solo sui libri di storia, ma lì, in quel momento, capisci davvero: Saigon non è solo passato, è viva, respira ancora.
Ci siamo poi diretti verso la Cattedrale di Notre Dame (solo esterni, per i lavori in corso), e poi siamo entrati nell’Ufficio Postale Centrale, dove la gente spedisce ancora lettere sotto quegli archi gialli. Minh ci ha dato delle cartoline TNK — la mia è ancora nascosta nella borsa. Il Museo dei Resti della Guerra mi ha colpito più di quanto pensassi; alcune foto mi hanno lasciato senza parole per un attimo. C’è un peso lì dentro che ti resta addosso. Ma appena torni fuori, l’aria è di nuovo piena di odore di moto e street food — qui la vita non si ferma mai.
Il pranzo è stato in un localino che Minh ci ha consigliato — ciotole di pho che mi appannavano gli occhiali e involtini croccanti spariti in un attimo. Ho provato a ordinare un “cà phê sữa đá” per il caffè (Li ha riso quando l’ho storpiato), e ci siamo seduti al piano di sopra a guardare gli scooter sfrecciare sotto. La città vista dall’alto sembra diversa; più intrecciata, ma anche bella nel suo caos. La parola chiave qui è tour di un giorno a Ho Chi Minh City, ma in realtà sembrava meno un “tour” e più un invito a scoprire come vivono davvero le persone.
La sorpresa più grande è stata la corsa in taxi d’acqua sul fiume Saigon — da un lato lo skyline, dall’altro le vecchie botteghe, tutto mescolato insieme. Landmark 81 sembra irreale visto dall’acqua. A Chinatown (Cho Lon), il mercato di Binh Tay è un’esplosione di sensi: peperoncini secchi ovunque, venditori che urlano i prezzi, fumo di incenso che si alza dal tempio Thien Hau dove la gente accende spirali per la fortuna. Minh ci ha mostrato come fare un inchino veloce all’altare; le mie mani tremavano ma nessuno ha fatto caso. A fine pomeriggio la maglietta mi si era incollata alla schiena e la testa girava tra nomi e volti nuovi — ma sì, quella vista dal fiume la penso ancora spesso.
Il tour dura circa 8 ore, ma può variare per traffico o meteo.
Sì, il pranzo in un ristorante vietnamita locale è compreso nel prezzo.
Sì, il tour include i principali luoghi coloniali e Chinatown (Cho Lon).
Tutte le entrate sono comprese nel prezzo della prenotazione.
Il tour include il prelievo e il ritorno in hotel nelle zone centrali.
Il gruppo è limitato a 15 persone per un’esperienza più intima.
Il tour è adatto a tutti, ma i neonati devono stare in braccio a un adulto; non è consigliato per donne in gravidanza o persone con problemi cardiaci.
Una guida locale che parla inglese accompagnerà tutto il tour.
Il tuo giorno include il pick-up e il ritorno in hotel con veicolo climatizzato, una guida locale in inglese, tutte le entrate pagate, un pranzo tradizionale vietnamita e un caffè locale forte prima del rientro in totale comfort al calar della sera.
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